Мой здоровый рацион

Рецепт Бутерброд горячий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутерброд горячий

Хлеб Отрубной [Русский Хлеб] 40 г
Кетчуп 15 г
Майонез «Провансаль» 15 г
Ветчина особая 20 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд горячий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 268.6 ккал 1684 ккал 16% 6% 627 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 5.3% 697 г
Жиры 15.9 г 56 г 28.4% 10.6% 352 г
Углеводы 21.7 г 219 г 9.9% 3.7% 1009 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Вода 33.4 г 2273 г 1.5% 0.6% 6805 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.6 мкг 900 мкг 6.5% 2.4% 1536 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.074 мг 5 мг 1.5% 0.6% 6757 г
Ликопин 1644.818 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 21.955 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 1.8% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 2.3% 1593 г
Витамин В4, холин 6.46 мг 500 мг 1.3% 0.5% 7740 г
Витамин В5, пантотеновая 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.4% 8197 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 0.8% 4878 г
Витамин В9, фолаты 5.5 мкг 400 мкг 1.4% 0.5% 7273 г
Витамин В12, кобаламин 0.273 мкг 3 мкг 9.1% 3.4% 1099 г
Витамин C, аскорбиновая 0.69 мг 90 мг 0.8% 0.3% 13043 г
Витамин D, кальциферол 0.175 мкг 10 мкг 1.8% 0.7% 5714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.454 мг 15 мг 29.7% 11.1% 337 г
гамма Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 0.418 мкг 50 мкг 0.8% 0.3% 11962 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.6455 мг 20 мг 13.2% 4.9% 756 г
Ниацин 0.432 мг ~
Бетаин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.86 мг 2500 мг 4.4% 1.6% 2276 г
Кальций, Ca 171.27 мг 1000 мг 17.1% 6.4% 584 г
Магний, Mg 14.64 мг 400 мг 3.7% 1.4% 2732 г
Натрий, Na 513.86 мг 1300 мг 39.5% 14.7% 253 г
Сера, S 74.18 мг 1000 мг 7.4% 2.8% 1348 г
Фосфор, P 138.4 мг 800 мг 17.3% 6.4% 578 г
Хлор, Cl 227.09 мг 2300 мг 9.9% 3.7% 1013 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.602 мг 18 мг 3.3% 1.2% 2990 г
Марганец, Mn 0.0296 мг 2 мг 1.5% 0.6% 6757 г
Медь, Cu 20.68 мкг 1000 мкг 2.1% 0.8% 4836 г
Селен, Se 2.732 мкг 55 мкг 5% 1.9% 2013 г
Фтор, F 2.06 мкг 4000 мкг 0.1% 194175 г
Цинк, Zn 0.6595 мг 12 мг 5.5% 2% 1820 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.556 г ~
Аргинин* 0.131 г ~
Валин 0.309 г ~
Гистидин* 0.273 г ~
Изолейцин 0.178 г ~
Лейцин 0.354 г ~
Лизин 0.281 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.136 г ~
Треонин 0.17 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.225 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.467 г ~
Заменимые аминокислоты 2.587 г ~
Аланин 0.114 г ~
Аспарагиновая кислота 0.264 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.884 г ~
Пролин 0.423 г ~
Серин 0.221 г ~
Тирозин 0.247 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 37.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.55 мг max 300 мг
бета Ситостерол 17.727 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.071 г ~
10:0 Каприновая 0.229 г ~
12:0 Лауриновая 0.211 г ~
14:0 Миристиновая 0.441 г ~
15:0 Пентадекановая 0.053 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.738 г ~
17:0 Маргариновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 0.996 г ~
20:0 Арахиновая 0.062 г ~
22:0 Бегеновая 0.063 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.617 г min 16.8 г 21.5% 8%
14:1 Миристолеиновая 0.071 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.439 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.075 г от 11.2 до 20.6 г 54.2% 20.2%
18:2 Линолевая (ud) 5.48 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд горячий составляет 268,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».