Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка овощи/курица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка овощи/курица

Цветная капуста (Запекание) 211 г
Творог 5% жирности (Запекание запеканка) 168 г
Перец сладкий зеленый 123 г
Морковь (Запекание) 75 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 3 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 247 г
Сметана 15% жирности 15 г
Яйцо куриное (Запекание) 350 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 32 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 71 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка овощи/курица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.1 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1137 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 14% 481 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 9.7% 700 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 0.9% 7300 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3% 2222 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 2.2% 3080 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 293.2 мкг 900 мкг 32.6% 22% 307 г
Ретинол 0.11 мг ~
бета Каротин 1.102 мг 5 мг 22% 14.9% 454 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 3% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.274 мг 1.8 мг 15.2% 10.3% 657 г
Витамин В4, холин 110.62 мг 500 мг 22.1% 14.9% 452 г
Витамин В5, пантотеновая 0.764 мг 5 мг 15.3% 10.3% 654 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 6.1% 1111 г
Витамин В9, фолаты 18.435 мкг 400 мкг 4.6% 3.1% 2170 г
Витамин В12, кобаламин 0.54 мкг 3 мкг 18% 12.2% 556 г
Витамин C, аскорбиновая 25.92 мг 90 мг 28.8% 19.4% 347 г
Витамин D, кальциферол 0.869 мкг 10 мкг 8.7% 5.9% 1151 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.447 мг 15 мг 3% 2% 3356 г
Витамин Н, биотин 9.215 мкг 50 мкг 18.4% 12.4% 543 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 3.2% 2105 г
Витамин РР, НЭ 3.3408 мг 20 мг 16.7% 11.3% 599 г
Ниацин 1.932 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.2 мг 2500 мг 7.8% 5.3% 1274 г
Кальций, Ca 126.09 мг 1000 мг 12.6% 8.5% 793 г
Кремний, Si 6.65 мг 30 мг 22.2% 15% 451 г
Магний, Mg 33.95 мг 400 мг 8.5% 5.7% 1178 г
Натрий, Na 120.61 мг 1300 мг 9.3% 6.3% 1078 г
Сера, S 122.63 мг 1000 мг 12.3% 8.3% 815 г
Фосфор, P 190.4 мг 800 мг 23.8% 16.1% 420 г
Хлор, Cl 193.79 мг 2300 мг 8.4% 5.7% 1187 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 158.4 мкг ~
Бор, B 123 мкг ~
Ванадий, V 7.58 мкг ~
Железо, Fe 1.647 мг 18 мг 9.2% 6.2% 1093 г
Йод, I 12.03 мкг 150 мкг 8% 5.4% 1247 г
Кобальт, Co 6.727 мкг 10 мкг 67.3% 45.4% 149 г
Литий, Li 0.459 мкг ~
Марганец, Mn 0.0932 мг 2 мг 4.7% 3.2% 2146 г
Медь, Cu 92.49 мкг 1000 мкг 9.2% 6.2% 1081 г
Молибден, Mo 9.728 мкг 70 мкг 13.9% 9.4% 720 г
Никель, Ni 2.365 мкг ~
Олово, Sn 2.85 мкг ~
Рубидий, Rb 1.8 мкг ~
Селен, Se 17.674 мкг 55 мкг 32.1% 21.7% 311 г
Стронций, Sr 4.4 мкг ~
Фтор, F 64.02 мкг 4000 мкг 1.6% 1.1% 6248 г
Хром, Cr 9.39 мкг 50 мкг 18.8% 12.7% 532 г
Цинк, Zn 1.2009 мг 12 мг 10% 6.8% 999 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.105 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.688 г ~
Аргинин* 0.799 г ~
Валин 0.735 г ~
Гистидин* 0.566 г ~
Изолейцин 0.577 г ~
Лейцин 1.037 г ~
Лизин 1.107 г ~
Метионин 0.306 г ~
Метионин + Цистеин 0.536 г ~
Треонин 0.571 г ~
Триптофан 0.217 г ~
Фенилаланин 0.595 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.098 г ~
Заменимые аминокислоты 1.136 г ~
Аланин 0.632 г ~
Аспарагиновая кислота 1.043 г ~
Гидроксипролин 0.053 г ~
Глицин 0.414 г ~
Глутаминовая кислота 1.717 г ~
Пролин 0.578 г ~
Серин 0.682 г ~
Тирозин 0.503 г ~
Цистеин 0.229 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 200.44 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.431 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.023 г ~
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.034 г ~
10:0 Каприновая 0.104 г ~
12:0 Лауриновая 0.099 г ~
14:0 Миристиновая 0.266 г ~
15:0 Пентадекановая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.419 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.639 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.806 г min 16.8 г 16.7% 11.3%
14:1 Миристолеиновая 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.222 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.243 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.582 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.499 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Запеканка овощи/курица составляет 148,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».