| Шампиньоны | 838 г |
| Лук репчатый | 54 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.1 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1391 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 7.9% | 1041 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 14.3% | 577 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 21900 г |
| Пищевые волокна | 5 г | 20 г | 25% | 20.6% | 400 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3031 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.3 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 27273 г |
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.172 мг | 1.5 мг | 11.5% | 9.5% | 872 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.753 мг | 1.8 мг | 41.8% | 34.5% | 239 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.516 мг | 5 мг | 70.3% | 58.1% | 142 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 3.9% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 51.048 мкг | 400 мкг | 12.8% | 10.6% | 784 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.76 мг | 90 мг | 14.2% | 11.7% | 705 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.694 мг | 15 мг | 24.6% | 20.3% | 406 г |
| Витамин Н, биотин | 0.097 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 51546 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.402 мг | 20 мг | 47% | 38.8% | 213 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 903.62 мг | 2500 мг | 36.1% | 29.8% | 277 г |
| Кальций, Ca | 12.21 мг | 1000 мг | 1.2% | 1% | 8190 г |
| Магний, Mg | 26.68 мг | 400 мг | 6.7% | 5.5% | 1499 г |
| Натрий, Na | 241.78 мг | 1300 мг | 18.6% | 15.4% | 538 г |
| Сера, S | 8.07 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.7% | 12392 г |
| Фосфор, P | 198.8 мг | 800 мг | 24.9% | 20.6% | 402 г |
| Хлор, Cl | 401.14 мг | 2300 мг | 17.4% | 14.4% | 573 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 21.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.604 мг | 18 мг | 3.4% | 2.8% | 2980 г |
| Йод, I | 30.37 мкг | 150 мкг | 20.2% | 16.7% | 494 г |
| Кобальт, Co | 25.667 мкг | 10 мкг | 256.7% | 212% | 39 г |
| Марганец, Mn | 0.0262 мг | 2 мг | 1.3% | 1.1% | 7634 г |
| Медь, Cu | 10.76 мкг | 1000 мкг | 1.1% | 0.9% | 9294 г |
| Молибден, Mo | 5.665 мкг | 70 мкг | 8.1% | 6.7% | 1236 г |
| Фтор, F | 26.71 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 14976 г |
| Хром, Cr | 21.92 мкг | 50 мкг | 43.8% | 36.2% | 228 г |
| Цинк, Zn | 0.5624 мг | 12 мг | 4.7% | 3.9% | 2134 г |
Энергетическая ценность Жареные шампиньоны составляет 121,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».