| Гречневая крупа ядрица | 284 г |
| Морковь | 67 г |
| Соль йодированная | 8 г |
| Вода | 578 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.9 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1756 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 5.3% | 1949 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 1.9% | 5600 г |
| Углеводы | 17.8 г | 219 г | 8.1% | 8.4% | 1230 г |
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 18.8% | 556 г |
| Вода | 72.2 г | 2273 г | 3.2% | 3.3% | 3148 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 143.6 мкг | 900 мкг | 16% | 16.7% | 627 г |
| бета Каротин | 0.861 мг | 5 мг | 17.2% | 17.9% | 581 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.135 мг | 1.5 мг | 9% | 9.4% | 1111 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 3.9% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 17.06 мг | 500 мг | 3.4% | 3.5% | 2931 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.152 мг | 5 мг | 3% | 3.1% | 3289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 6.9% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.343 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.7% | 3867 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.36 мг | 90 мг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.271 мг | 15 мг | 1.8% | 1.9% | 5535 г |
| Витамин Н, биотин | 3.074 мкг | 50 мкг | 6.1% | 6.4% | 1627 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 2.7% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2609 мг | 20 мг | 11.3% | 11.8% | 885 г |
| Ниацин | 1.345 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 129.55 мг | 2500 мг | 5.2% | 5.4% | 1930 г |
| Кальций, Ca | 13.91 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.5% | 7189 г |
| Кремний, Si | 26.338 мг | 30 мг | 87.8% | 91.6% | 114 г |
| Магний, Mg | 64.14 мг | 400 мг | 16% | 16.7% | 624 г |
| Натрий, Na | 333.47 мг | 1300 мг | 25.7% | 26.8% | 390 г |
| Сера, S | 29.26 мг | 1000 мг | 2.9% | 3% | 3418 г |
| Фосфор, P | 94.9 мг | 800 мг | 11.9% | 12.4% | 843 г |
| Хлор, Cl | 525 мг | 2300 мг | 22.8% | 23.8% | 438 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 120.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 58.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.107 мг | 18 мг | 11.7% | 12.2% | 854 г |
| Йод, I | 35.51 мкг | 150 мкг | 23.7% | 24.7% | 422 г |
| Кобальт, Co | 1.211 мкг | 10 мкг | 12.1% | 12.6% | 826 г |
| Литий, Li | 1.702 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4902 мг | 2 мг | 24.5% | 25.5% | 408 г |
| Медь, Cu | 202.39 мкг | 1000 мкг | 20.2% | 21.1% | 494 г |
| Молибден, Mo | 12.844 мкг | 70 мкг | 18.3% | 19.1% | 545 г |
| Никель, Ni | 3.49 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.735 мкг | 55 мкг | 3.2% | 3.3% | 3170 г |
| Стронций, Sr | 92.76 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 72.59 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.9% | 5510 г |
| Хром, Cr | 1.43 мкг | 50 мкг | 2.9% | 3% | 3497 г |
| Цинк, Zn | 0.6551 мг | 12 мг | 5.5% | 5.7% | 1832 г |
| Цирконий, Zr | 10.61 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.806 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.342 г | ~ | |||
| Валин | 0.182 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.092 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.142 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.23 г | ~ | |||
| Лизин | 0.163 г | ~ | |||
| Метионин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.198 г | ~ | |||
| Треонин | 0.124 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.181 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.313 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аланин | 0.179 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.343 г | ~ | |||
| Глицин | 0.22 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.702 г | ~ | |||
| Пролин | 0.154 г | ~ | |||
| Серин | 0.187 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.132 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 15.155 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.161 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.342 г | min 16.8 г | 2% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.324 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.349 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.318 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с морковью 28.1.19 составляет 95,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».