Мой здоровый рацион

Рецепт Свморк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свморк

Свекла, вареная 500 г
Морковь 250 г
Майонез на Перепелином Яйце (Mr. Ricco) 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свморк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.4 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2536 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3% 5067 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 8.3% 1806 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 5.1% 2959 г
Углеводы (общие) 6.3 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 15.1% 1000 г
Вода 83.5 г 2273 г 3.7% 5.6% 2722 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 638.2 мкг 900 мкг 70.9% 106.8% 141 г
бета Каротин 3.835 мг 5 мг 76.7% 115.5% 130 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 3.6% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 4.1% 3750 г
Витамин В4, холин 6.82 мг 500 мг 1.4% 2.1% 7331 г
Витамин В5, пантотеновая 0.175 мг 5 мг 3.5% 5.3% 2857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 6.3% 2381 г
Витамин В9, фолаты 53.822 мкг 400 мкг 13.5% 20.3% 743 г
Витамин C, аскорбиновая 3.89 мг 90 мг 4.3% 6.5% 2314 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.153 мг 15 мг 1% 1.5% 9804 г
Витамин Н, биотин 0.191 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 26178 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 5.4% 2791 г
Витамин РР, НЭ 0.5611 мг 20 мг 2.8% 4.2% 3564 г
Ниацин 0.318 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.96 мг 2500 мг 10.3% 15.5% 969 г
Кальций, Ca 18.79 мг 1000 мг 1.9% 2.9% 5322 г
Кремний, Si 7.962 мг 30 мг 26.5% 39.9% 377 г
Магний, Mg 26.75 мг 400 мг 6.7% 10.1% 1495 г
Натрий, Na 55.73 мг 1300 мг 4.3% 6.5% 2333 г
Сера, S 1.91 мг 1000 мг 0.2% 0.3% 52356 г
Фосфор, P 41.7 мг 800 мг 5.2% 7.8% 1918 г
Хлор, Cl 20.06 мг 2300 мг 0.9% 1.4% 11466 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.9 мкг ~
Бор, B 63.7 мкг ~
Ванадий, V 31.53 мкг ~
Железо, Fe 0.726 мг 18 мг 4% 6% 2479 г
Йод, I 1.59 мкг 150 мкг 1.1% 1.7% 9434 г
Кобальт, Co 0.637 мкг 10 мкг 6.4% 9.6% 1570 г
Литий, Li 1.911 мкг ~
Марганец, Mn 0.2713 мг 2 мг 13.6% 20.5% 737 г
Медь, Cu 72.61 мкг 1000 мкг 7.3% 11% 1377 г
Молибден, Mo 6.369 мкг 70 мкг 9.1% 13.7% 1099 г
Никель, Ni 1.911 мкг ~
Рубидий, Rb 7.5 мкг ~
Селен, Se 0.478 мкг 55 мкг 0.9% 1.4% 11506 г
Стронций, Sr 2.77 мкг ~
Фтор, F 17.52 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 22831 г
Хром, Cr 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 2.9% 5208 г
Цинк, Zn 0.3503 мг 12 мг 2.9% 4.4% 3426 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.064 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.059 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.189 г ~
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.12 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.359 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.05 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.2%
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.022 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.041 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.037 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Свморк составляет 66,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».