| Свинина мясная (Тушение) | 300 г |
| Морковь (Варка без слива) | 50 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 9 г |
| Вода | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 300.1 ккал | 1684 ккал | 17.8% | 5.9% | 561 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 5.3% | 633 г |
| Жиры | 27.1 г | 56 г | 48.4% | 16.1% | 207 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.3% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.3% | 2500 г |
| Вода | 59.1 г | 2273 г | 2.6% | 0.9% | 3846 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 270.7 мкг | 900 мкг | 30.1% | 10% | 332 г |
| бета Каротин | 1.624 мг | 5 мг | 32.5% | 10.8% | 308 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.347 мг | 1.5 мг | 23.1% | 7.7% | 432 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 2.2% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 66.23 мг | 500 мг | 13.2% | 4.4% | 755 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.453 мг | 5 мг | 9.1% | 3% | 1104 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.318 мг | 2 мг | 15.9% | 5.3% | 629 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.068 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.5% | 6592 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.85 мг | 90 мг | 0.9% | 0.3% | 10588 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.427 мг | 15 мг | 2.8% | 0.9% | 3513 г |
| Витамин Н, биотин | 0.214 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.1% | 23364 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.5% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9455 мг | 20 мг | 24.7% | 8.2% | 404 г |
| Ниацин | 2.256 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.1 мг | 2500 мг | 11.3% | 3.8% | 886 г |
| Кальций, Ca | 23.33 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.8% | 4286 г |
| Кремний, Si | 4.274 мг | 30 мг | 14.2% | 4.7% | 702 г |
| Магний, Mg | 26.94 мг | 400 мг | 6.7% | 2.2% | 1485 г |
| Натрий, Na | 1041.75 мг | 1300 мг | 80.1% | 26.7% | 125 г |
| Сера, S | 202.82 мг | 1000 мг | 20.3% | 6.8% | 493 г |
| Фосфор, P | 148.7 мг | 800 мг | 18.6% | 6.2% | 538 г |
| Хлор, Cl | 1584.67 мг | 2300 мг | 68.9% | 23% | 145 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 103 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.677 мг | 18 мг | 9.3% | 3.1% | 1073 г |
| Йод, I | 6.78 мкг | 150 мкг | 4.5% | 1.5% | 2212 г |
| Кобальт, Co | 8.219 мкг | 10 мкг | 82.2% | 27.4% | 122 г |
| Литий, Li | 0.855 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0921 мг | 2 мг | 4.6% | 1.5% | 2172 г |
| Медь, Cu | 112.54 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 3.8% | 889 г |
| Молибден, Mo | 16.872 мкг | 70 мкг | 24.1% | 8% | 415 г |
| Никель, Ni | 11.795 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 25.64 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.088 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Стронций, Sr | 1.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 77.23 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.6% | 5179 г |
| Хром, Cr | 12.25 мкг | 50 мкг | 24.5% | 8.2% | 408 г |
| Цинк, Zn | 1.9627 мг | 12 мг | 16.4% | 5.5% | 611 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.041 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.781 г | ~ | |||
| Валин | 0.719 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.491 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.618 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.928 г | ~ | |||
| Лизин | 1.074 г | ~ | |||
| Метионин | 0.293 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.459 г | ~ | |||
| Треонин | 0.566 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.166 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.506 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.957 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.179 г | ~ | |||
| Аланин | 0.673 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.157 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.145 г | ~ | |||
| Глицин | 0.608 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.962 г | ~ | |||
| Пролин | 0.564 г | ~ | |||
| Серин | 0.53 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.451 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 19.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.84 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.368 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.274 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.094 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.316 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 12.487 г | min 16.8 г | 74.3% | 24.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.949 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 11.744 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.956 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.4% | 8.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.803 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.188 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.12 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина тушеная составляет 300,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».