Мой здоровый рацион

Рецепт Перец фаршированный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец фаршированный

Перец сладкий красный 67 г
Лук репчатый 60 г
Свинина, тушка, мясо вместе с жиром, сырая 397 г
Рис белый, крупа рисовая 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 298.3 ккал 1684 ккал 17.7% 5.9% 565 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 4.6% 731 г
Жиры 23.2 г 56 г 41.4% 13.9% 241 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 1.7% 1955 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.5% 2222 г
Вода 53.1 г 2273 г 2.3% 0.8% 4281 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.3 мкг 900 мкг 4.3% 1.4% 2350 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.222 мг 5 мг 4.4% 1.5% 2252 г
Витамин В1, тиамин 0.418 мг 1.5 мг 27.9% 9.4% 359 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 2.8% 1184 г
Витамин В4, холин 11.56 мг 500 мг 2.3% 0.8% 4325 г
Витамин В5, пантотеновая 0.444 мг 5 мг 8.9% 3% 1126 г
Витамин В6, пиридоксин 0.281 мг 2 мг 14.1% 4.7% 712 г
Витамин В9, фолаты 7.925 мкг 400 мкг 2% 0.7% 5047 г
Витамин В12, кобаламин 0.401 мкг 3 мкг 13.4% 4.5% 748 г
Витамин C, аскорбиновая 28.99 мг 90 мг 32.2% 10.8% 310 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.338 мг 15 мг 2.3% 0.8% 4438 г
Витамин Н, биотин 0.553 мкг 50 мкг 1.1% 0.4% 9042 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.1233 мг 20 мг 15.6% 5.2% 640 г
Ниацин 0.343 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215 мг 2500 мг 8.6% 2.9% 1163 г
Кальций, Ca 17.51 мг 1000 мг 1.8% 0.6% 5711 г
Кремний, Si 16.182 мг 30 мг 53.9% 18.1% 185 г
Магний, Mg 17.33 мг 400 мг 4.3% 1.4% 2308 г
Натрий, Na 29.81 мг 1300 мг 2.3% 0.8% 4361 г
Сера, S 13.65 мг 1000 мг 1.4% 0.5% 7326 г
Фосфор, P 129.3 мг 800 мг 16.2% 5.4% 619 г
Хлор, Cl 7.9 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 29114 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 160.5 мкг ~
Бор, B 37.4 мкг ~
Ванадий, V 19.87 мкг ~
Железо, Fe 0.732 мг 18 мг 4.1% 1.4% 2459 г
Йод, I 0.82 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 18293 г
Кобальт, Co 0.962 мкг 10 мкг 9.6% 3.2% 1040 г
Литий, Li 10.313 мкг ~
Марганец, Mn 0.2134 мг 2 мг 10.7% 3.6% 937 г
Медь, Cu 88.8 мкг 1000 мкг 8.9% 3% 1126 г
Молибден, Mo 1.005 мкг 70 мкг 1.4% 0.5% 6965 г
Никель, Ni 1.21 мкг ~
Рубидий, Rb 47.7 мкг ~
Селен, Se 20.728 мкг 55 мкг 37.7% 12.6% 265 г
Стронций, Sr 0.33 мкг ~
Титан, Ti 2.65 мкг ~
Фтор, F 10.48 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 38168 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 0.7% 4587 г
Цинк, Zn 1.3664 мг 12 мг 11.4% 3.8% 878 г
Цирконий, Zr 1.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.677 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.685 г ~
Валин 0.548 г ~
Гистидин* 0.36 г ~
Изолейцин 0.458 г ~
Лейцин 0.808 г ~
Лизин 0.857 г ~
Метионин 0.251 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.442 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.418 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.103 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 0.604 г ~
Аспарагиновая кислота 0.899 г ~
Глицин 0.617 г ~
Глутаминовая кислота 1.536 г ~
Пролин 0.488 г ~
Серин 0.424 г ~
Тирозин 0.343 г ~
Цистеин 0.132 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 16.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.64 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.649 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.02 г ~
12:0 Лауриновая 0.033 г ~
14:0 Миристиновая 0.291 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.052 г ~
18:0 Стеариновая 2.766 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.513 г min 16.8 г 62.6% 21%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.651 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.678 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.177 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.523 г от 11.2 до 20.6 г 22.5% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.194 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.191 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.072 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированный составляет 298,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов