Мой здоровый рацион

Рецепт овощное рагу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты овощное рагу

Перец черный молотый 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Укроп, сушеный 0 г
Петрушка, сушеная 0 г
Орегано, сушеный 0 г
Горох и морковь, консервированные, стандартная упаковка 23 г
Томатная паста. Консервы (Варка без слива) 5 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 35 г
Перец красный сладкий (Варка без слива) 10 г
Морковь, красная (Варка без слива) 10 г
Картофель (Варка без слива) 14 г
Лук репчатый (Варка без слива) 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овощное рагу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.3 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3889 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 6.5% 3619 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.9% 28000 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 9% 2576 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 23.1% 1000 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 8.5% 2674 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 303.3 мкг 900 мкг 33.7% 77.8% 297 г
бета Каротин 1.424 мг 5 мг 28.5% 65.8% 351 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 9.9% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 7.4% 3103 г
Витамин В4, холин 3.85 мг 500 мг 0.8% 1.8% 12987 г
Витамин В5, пантотеновая 0.218 мг 5 мг 4.4% 10.2% 2294 г
Витамин В6, пиридоксин 0.198 мг 2 мг 9.9% 22.9% 1010 г
Витамин В9, фолаты 13.224 мкг 400 мкг 3.3% 7.6% 3025 г
Витамин C, аскорбиновая 20.45 мг 90 мг 22.7% 52.4% 440 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.228 мг 15 мг 1.5% 3.5% 6579 г
Витамин Н, биотин 0.333 мкг 50 мкг 0.7% 1.6% 15015 г
Витамин К, филлохинон 29.5 мкг 120 мкг 24.6% 56.8% 407 г
Витамин РР, НЭ 1.1014 мг 20 мг 5.5% 12.7% 1816 г
Макроэлементы
Калий, K 307.39 мг 2500 мг 12.3% 28.4% 813 г
Кальций, Ca 37.09 мг 1000 мг 3.7% 8.5% 2696 г
Магний, Mg 21.54 мг 400 мг 5.4% 12.5% 1857 г
Натрий, Na 456.56 мг 1300 мг 35.1% 81.1% 285 г
Сера, S 26.23 мг 1000 мг 2.6% 6% 3812 г
Фосфор, P 43.6 мг 800 мг 5.5% 12.7% 1835 г
Хлор, Cl 637.99 мг 2300 мг 27.7% 64% 361 г
Микроэлементы
Бор, B 117.9 мкг ~
Ванадий, V 30.7 мкг ~
Железо, Fe 1.098 мг 18 мг 6.1% 14.1% 1639 г
Йод, I 3.17 мкг 150 мкг 2.1% 4.8% 4732 г
Кобальт, Co 3.942 мкг 10 мкг 39.4% 91% 254 г
Марганец, Mn 0.2834 мг 2 мг 14.2% 32.8% 706 г
Медь, Cu 129.36 мкг 1000 мкг 12.9% 29.8% 773 г
Молибден, Mo 9.202 мкг 70 мкг 13.1% 30.3% 761 г
Селен, Se 0.394 мкг 55 мкг 0.7% 1.6% 13959 г
Фтор, F 16.07 мкг 4000 мкг 0.4% 0.9% 24891 г
Хром, Cr 4.16 мкг 50 мкг 8.3% 19.2% 1202 г
Цинк, Zn 0.5329 мг 12 мг 4.4% 10.2% 2252 г

Энергетическая ценность овощное рагу составляет 43,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».