| Сметана 10% жирности | 130 г |
| Творог 5% жирности | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.1 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1228 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 14.9% | 490 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 8.5% | 862 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.1% | 6636 г |
| Вода | 72.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3127 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.7 мкг | 900 мкг | 4.7% | 3.4% | 2108 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.8% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.212 мг | 1.8 мг | 11.8% | 8.6% | 849 г |
| Витамин В4, холин | 44.39 мг | 500 мг | 8.9% | 6.5% | 1126 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.237 мг | 5 мг | 4.7% | 3.4% | 2110 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 5.3% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.93 мкг | 400 мкг | 7.7% | 5.6% | 1293 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.042 мкг | 3 мкг | 34.7% | 25.3% | 288 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.5 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 18000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.045 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.4% | 22222 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.16 мг | 15 мг | 1.1% | 0.8% | 9375 г |
| Витамин Н, биотин | 6.324 мкг | 50 мкг | 12.6% | 9.2% | 791 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9628 мг | 20 мг | 14.8% | 10.8% | 675 г |
| Ниацин | 0.34 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 115.63 мг | 2500 мг | 4.6% | 3.4% | 2162 г |
| Кальций, Ca | 141.63 мг | 1000 мг | 14.2% | 10.4% | 706 г |
| Магний, Mg | 19.07 мг | 400 мг | 4.8% | 3.5% | 2098 г |
| Натрий, Na | 43.72 мг | 1300 мг | 3.4% | 2.5% | 2973 г |
| Сера, S | 154.67 мг | 1000 мг | 15.5% | 11.3% | 647 г |
| Фосфор, P | 172.2 мг | 800 мг | 21.5% | 15.7% | 465 г |
| Хлор, Cl | 103.21 мг | 2300 мг | 4.5% | 3.3% | 2228 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.309 мг | 18 мг | 1.7% | 1.2% | 5825 г |
| Йод, I | 9 мкг | 150 мкг | 6% | 4.4% | 1667 г |
| Кобальт, Co | 1.486 мкг | 10 мкг | 14.9% | 10.9% | 673 г |
| Марганец, Mn | 0.0065 мг | 2 мг | 0.3% | 0.2% | 30769 г |
| Медь, Cu | 48.51 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 3.6% | 2061 г |
| Молибден, Mo | 6.884 мкг | 70 мкг | 9.8% | 7.1% | 1017 г |
| Олово, Sn | 13 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.051 мкг | 55 мкг | 38.3% | 27.9% | 261 г |
| Стронций, Sr | 17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.47 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14561 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 2.9% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.3447 мг | 12 мг | 2.9% | 2.1% | 3481 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.53 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.022 г | min 16.8 г | 6.1% | 4.4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.199 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.3% |
Энергетическая ценность Творог составляет 137,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».