Мой здоровый рацион

Рецепт сырник с черной смородиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сырник с черной смородиной

Творог Альпийский 5% [Казанский Молочный Комбинат] 200 г
Творог Обезжиренный [Просто Молоко] 142 г
Сахар песок 20 г
Смородина черная 36 г
Мука Рисовая [С.Пудовъ] 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырник с черной смородиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.8 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1095 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 12.2% 535 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 3.5% 1867 г
Углеводы 21.5 г 219 г 9.8% 6.4% 1019 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.3% 5000 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.4 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 64286 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.002 мг 1.5 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.003 мг 1.8 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин В4, холин 0.99 мг 500 мг 0.2% 0.1% 50505 г
Витамин В5, пантотеновая 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.4% 15625 г
Витамин В6, пиридоксин 0.01 мг 2 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В9, фолаты 0.402 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 99502 г
Витамин C, аскорбиновая 16.07 мг 90 мг 17.9% 11.6% 560 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.056 мг 15 мг 0.4% 0.3% 26786 г
Витамин Н, биотин 0.193 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 25907 г
Витамин РР, НЭ 0.0321 мг 20 мг 0.2% 0.1% 62305 г
Ниацин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 28.26 мг 2500 мг 1.1% 0.7% 8846 г
Кальций, Ca 3.03 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 33003 г
Кремний, Si 4.894 мг 30 мг 16.3% 10.6% 613 г
Магний, Mg 2.49 мг 400 мг 0.6% 0.4% 16064 г
Натрий, Na 2.62 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 49618 г
Сера, S 0.16 мг 1000 мг 625000 г
Фосфор, P 2.7 мг 800 мг 0.3% 0.2% 29630 г
Хлор, Cl 1.13 мг 2300 мг 203540 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.1 мкг ~
Бор, B 4.4 мкг ~
Ванадий, V 0.32 мкг ~
Железо, Fe 0.118 мг 18 мг 0.7% 0.5% 15254 г
Йод, I 0.08 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 187500 г
Кобальт, Co 0.321 мкг 10 мкг 3.2% 2.1% 3115 г
Литий, Li 0.072 мкг ~
Марганец, Mn 0.0145 мг 2 мг 0.7% 0.5% 13793 г
Медь, Cu 10.45 мкг 1000 мкг 1% 0.7% 9569 г
Молибден, Mo 1.929 мкг 70 мкг 2.8% 1.8% 3629 г
Никель, Ni 0.129 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 0.088 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Стронций, Sr 1.16 мкг ~
Фтор, F 1.37 мкг 4000 мкг 291971 г
Хром, Cr 0.06 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Цинк, Zn 0.0104 мг 12 мг 0.1% 0.1% 115385 г
Цирконий, Zr 0.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~

Энергетическая ценность сырник с черной смородиной составляет 153,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».