Мой здоровый рацион

Рецепт 28.01.19 Помидор под сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 28.01.19 Помидор под сыром

Помидор (томат), парниковый (Жарка) 377 г
Сыр тильзитер, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 84 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "28.01.19 Помидор под сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.5 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1581 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 9.4% 1000 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 12.2% 767 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.7% 5615 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.3% 4000 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 3.2% 2971 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 158.7 мкг 900 мкг 17.6% 16.5% 567 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.534 мг 5 мг 10.7% 10% 936 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3.3% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 6.9% 1343 г
Витамин В5, пантотеновая 0.097 мг 5 мг 1.9% 1.8% 5155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.018 мг 2 мг 0.9% 0.8% 11111 г
Витамин В9, фолаты 5.6 мкг 400 мкг 1.4% 1.3% 7143 г
Витамин В12, кобаламин 0.588 мкг 3 мкг 19.6% 18.4% 510 г
Витамин C, аскорбиновая 13.82 мг 90 мг 15.4% 14.5% 651 г
Витамин К, филлохинон 9.9 мкг 120 мкг 8.3% 7.8% 1212 г
Витамин РР, НЭ 0.5852 мг 20 мг 2.9% 2.7% 3418 г
Ниацин 0.534 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.5 мг 2500 мг 10.5% 9.9% 952 г
Кальций, Ca 204.04 мг 1000 мг 20.4% 19.2% 490 г
Кремний, Si 7.54 мг 30 мг 25.1% 23.6% 398 г
Магний, Mg 3.64 мг 400 мг 0.9% 0.8% 10989 г
Натрий, Na 225.92 мг 1300 мг 17.4% 16.3% 575 г
Сера, S 15.08 мг 1000 мг 1.5% 1.4% 6631 г
Фосфор, P 175.2 мг 800 мг 21.9% 20.6% 457 г
Хлор, Cl 71.63 мг 2300 мг 3.1% 2.9% 3211 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 169.6 мкг ~
Бор, B 144.5 мкг ~
Ванадий, V 0.63 мкг ~
Железо, Fe 0.567 мг 18 мг 3.2% 3% 3175 г
Йод, I 2.51 мкг 150 мкг 1.7% 1.6% 5976 г
Кобальт, Co 7.54 мкг 10 мкг 75.4% 70.8% 133 г
Литий, Li 36.443 мкг ~
Марганец, Mn 0.1796 мг 2 мг 9% 8.5% 1114 г
Медь, Cu 145.51 мкг 1000 мкг 14.6% 13.7% 687 г
Молибден, Mo 8.797 мкг 70 мкг 12.6% 11.8% 796 г
Никель, Ni 16.337 мкг ~
Рубидий, Rb 192.3 мкг ~
Селен, Se 4.563 мкг 55 мкг 8.3% 7.8% 1205 г
Фтор, F 25.13 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 15917 г
Хром, Cr 6.28 мкг 50 мкг 12.6% 11.8% 796 г
Цинк, Zn 1.2313 мг 12 мг 10.3% 9.7% 975 г
Цирконий, Zr 6.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.238 г ~
Валин 0.491 г ~
Гистидин* 0.197 г ~
Изолейцин 0.416 г ~
Лейцин 0.713 г ~
Лизин 0.571 г ~
Метионин 0.211 г ~
Треонин 0.252 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.38 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.227 г ~
Аспарагиновая кислота 0.503 г ~
Глицин 0.139 г ~
Глутаминовая кислота 1.537 г ~
Пролин 0.831 г ~
Серин 0.39 г ~
Тирозин 0.408 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.246 г ~
6:0 Капроновая 0.15 г ~
8:0 Каприловая 0.107 г ~
10:0 Каприновая 0.209 г ~
12:0 Лауриновая 0.3 г ~
14:0 Миристиновая 0.73 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.149 г ~
18:0 Стеариновая 0.613 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.998 г min 16.8 г 11.9% 11.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.187 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.7 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.202 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.111 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.09 г ~

Энергетическая ценность 28.01.19 Помидор под сыром составляет 106,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».