Мой здоровый рацион

Рецепт оладушки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты оладушки

Шпинат (Жарка) 200 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 50 г
Овсяные хлопья 100 г
Оливковое масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "оладушки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.8 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 810 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 4.8% 1013 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 9% 538 г
Углеводы 22.8 г 219 г 10.4% 5% 961 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.9% 2500 г
Вода 52.8 г 2273 г 2.3% 1.1% 4305 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 437.7 мкг 900 мкг 48.6% 23.4% 206 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 2.414 мг 5 мг 48.3% 23.2% 207 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.8% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.211 мг 1.8 мг 11.7% 5.6% 853 г
Витамин В4, холин 50.81 мг 500 мг 10.2% 4.9% 984 г
Витамин В5, пантотеновая 0.393 мг 5 мг 7.9% 3.8% 1272 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 2.1% 2353 г
Витамин В9, фолаты 51.415 мкг 400 мкг 12.9% 6.2% 778 г
Витамин В12, кобаламин 0.082 мкг 3 мкг 2.7% 1.3% 3659 г
Витамин C, аскорбиновая 19.03 мг 90 мг 21.1% 10.2% 473 г
Витамин D, кальциферол 0.346 мкг 10 мкг 3.5% 1.7% 2890 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.428 мг 15 мг 16.2% 7.8% 618 г
Витамин Н, биотин 3.239 мкг 50 мкг 6.5% 3.1% 1544 г
Витамин К, филлохинон 307.5 мкг 120 мкг 256.3% 123.3% 39 г
Витамин РР, НЭ 1.2491 мг 20 мг 6.2% 3% 1601 г
Ниацин 0.351 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 411.51 мг 2500 мг 16.5% 7.9% 608 г
Кальций, Ca 62.04 мг 1000 мг 6.2% 3% 1612 г
Кремний, Si 32.201 мг 30 мг 107.3% 51.6% 93 г
Магний, Mg 43.14 мг 400 мг 10.8% 5.2% 927 г
Натрий, Na 33.27 мг 1300 мг 2.6% 1.3% 3907 г
Сера, S 45.66 мг 1000 мг 4.6% 2.2% 2190 г
Фосфор, P 72.1 мг 800 мг 9% 4.3% 1110 г
Хлор, Cl 51.89 мг 2300 мг 2.3% 1.1% 4432 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.4 мкг ~
Бор, B 23.3 мкг ~
Ванадий, V 4.97 мкг ~
Железо, Fe 7.217 мг 18 мг 40.1% 19.3% 249 г
Йод, I 13.14 мкг 150 мкг 8.8% 4.2% 1142 г
Кобальт, Co 2.579 мкг 10 мкг 25.8% 12.4% 388 г
Литий, Li 0.44 мкг ~
Марганец, Mn 0.5687 мг 2 мг 28.4% 13.7% 352 г
Медь, Cu 21.23 мкг 1000 мкг 2.1% 1% 4710 г
Молибден, Mo 4.214 мкг 70 мкг 6% 2.9% 1661 г
Никель, Ni 0.881 мкг ~
Рубидий, Rb 11.8 мкг ~
Селен, Se 5.613 мкг 55 мкг 10.2% 4.9% 980 г
Стронций, Sr 42.14 мкг ~
Фтор, F 36.7 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10899 г
Хром, Cr 2.39 мкг 50 мкг 4.8% 2.3% 2092 г
Цинк, Zn 0.5079 мг 12 мг 4.2% 2% 2363 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.057 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.535 г ~
Аргинин* 0.206 г ~
Валин 0.205 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.161 г ~
Лейцин 0.264 г ~
Лизин 0.24 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.151 г ~
Треонин 0.166 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.178 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.31 г ~
Заменимые аминокислоты 0.794 г ~
Аланин 0.192 г ~
Аспарагиновая кислота 0.336 г ~
Глицин 0.133 г ~
Глутаминовая кислота 0.478 г ~
Пролин 0.123 г ~
Серин 0.204 г ~
Тирозин 0.134 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.289 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.134 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.296 г ~
20:0 Арахиновая 0.058 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.95 г min 16.8 г 29.5% 14.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.159 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.725 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.038 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.018 г от 11.2 до 20.6 г 9.1% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.928 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность оладушки составляет 207,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».