| Батон нарезной из муки 1 сорта (хлеб) | 100 г |
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 100 г |
| Вода | 100 г |
| Минтай (Жарка) | 528 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 63 г |
| Панировочные сухари | 59 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 199.8 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 6% | 843 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 7.3% | 685 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 8.1% | 622 г |
| Углеводы | 18.9 г | 219 г | 8.6% | 4.3% | 1159 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.8% | 1818 г |
| Вода | 59 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3853 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.2 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.3% | 17308 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 3.1% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 1.9% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 55.74 мг | 500 мг | 11.1% | 5.6% | 897 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.239 мг | 5 мг | 4.8% | 2.4% | 2092 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 2.9% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.123 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.4% | 3596 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.053 мкг | 3 мкг | 35.1% | 17.6% | 285 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.64 мг | 90 мг | 0.7% | 0.4% | 14063 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.129 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.7% | 7752 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.027 мг | 15 мг | 26.8% | 13.4% | 372 г |
| Витамин Н, биотин | 0.561 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.6% | 8913 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2037 мг | 20 мг | 16% | 8% | 624 г |
| Ниацин | 1.04 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.94 мг | 2500 мг | 8.4% | 4.2% | 1185 г |
| Кальций, Ca | 26.35 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.3% | 3795 г |
| Кремний, Si | 1.151 мг | 30 мг | 3.8% | 1.9% | 2606 г |
| Магний, Mg | 30.89 мг | 400 мг | 7.7% | 3.9% | 1295 г |
| Натрий, Na | 121.63 мг | 1300 мг | 9.4% | 4.7% | 1069 г |
| Сера, S | 132.14 мг | 1000 мг | 13.2% | 6.6% | 757 г |
| Фосфор, P | 127.8 мг | 800 мг | 16% | 8% | 626 г |
| Хлор, Cl | 284.41 мг | 2300 мг | 12.4% | 6.2% | 809 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.876 мг | 18 мг | 4.9% | 2.5% | 2055 г |
| Йод, I | 97.7 мкг | 150 мкг | 65.1% | 32.6% | 154 г |
| Кобальт, Co | 10.796 мкг | 10 мкг | 108% | 54.1% | 93 г |
| Марганец, Mn | 0.3047 мг | 2 мг | 15.2% | 7.6% | 656 г |
| Медь, Cu | 128.15 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 6.4% | 780 г |
| Молибден, Mo | 6.11 мкг | 70 мкг | 8.7% | 4.4% | 1146 г |
| Никель, Ni | 4.891 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.071 мкг | 55 мкг | 20.1% | 10.1% | 497 г |
| Фтор, F | 470.2 мкг | 4000 мкг | 11.8% | 5.9% | 851 г |
| Хром, Cr | 36.33 мкг | 50 мкг | 72.7% | 36.4% | 138 г |
| Цинк, Zn | 1.0095 мг | 12 мг | 8.4% | 4.2% | 1189 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.676 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.71 г | ~ | |||
| Валин | 0.63 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.28 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.764 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.918 г | ~ | |||
| Лизин | 1.195 г | ~ | |||
| Метионин | 0.404 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.523 г | ~ | |||
| Треонин | 0.615 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.509 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.927 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аланин | 0.621 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.821 г | ~ | |||
| Глицин | 0.556 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.152 г | ~ | |||
| Пролин | 0.484 г | ~ | |||
| Серин | 0.496 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.418 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 50.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.97 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.448 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 15.422 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.583 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.354 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.054 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.05 г | min 16.8 г | 12.2% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.303 г | от 11.2 до 20.6 г | 47.3% | 23.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.725 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.116 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.123 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из минтая 270119 составляет 199,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».