| Капуста краснокочанная | 100 г |
| Капуста пекинская | 100 г |
| Лук порей | 20 г |
| Перец красный сладкий | 10 г |
| Кефир 2,5% жирности | 100 г |
| Сметана 20,0% жирности | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.7 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6% | 4038 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 5.3% | 4471 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 8.6% | 2800 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 4.3% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 12% | 2000 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 9.6% | 2526 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.4 мкг | 900 мкг | 5.9% | 14.1% | 1685 г |
| бета Каротин | 0.261 мг | 5 мг | 5.2% | 12.5% | 1916 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 7.4% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 11.8% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 21.54 мг | 500 мг | 4.3% | 10.3% | 2321 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.224 мг | 5 мг | 4.5% | 10.8% | 2232 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 21.1% | 1136 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.457 мкг | 400 мкг | 8.1% | 19.4% | 1232 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.135 мкг | 3 мкг | 4.5% | 10.8% | 2222 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.22 мг | 90 мг | 38% | 91.1% | 263 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.151 мг | 15 мг | 1% | 2.4% | 9934 г |
| Витамин Н, биотин | 2.114 мкг | 50 мкг | 4.2% | 10.1% | 2365 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.3 мкг | 120 мкг | 10.3% | 24.7% | 976 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6574 мг | 20 мг | 3.3% | 7.9% | 3042 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.74 мг | 2500 мг | 8.8% | 21.1% | 1138 г |
| Кальций, Ca | 81.54 мг | 1000 мг | 8.2% | 19.7% | 1226 г |
| Магний, Mg | 13.63 мг | 400 мг | 3.4% | 8.2% | 2935 г |
| Натрий, Na | 23.4 мг | 1300 мг | 1.8% | 4.3% | 5556 г |
| Сера, S | 9.71 мг | 1000 мг | 1% | 2.4% | 10299 г |
| Фосфор, P | 50.3 мг | 800 мг | 6.3% | 15.1% | 1590 г |
| Хлор, Cl | 35.46 мг | 2300 мг | 1.5% | 3.6% | 6486 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.374 мг | 18 мг | 2.1% | 5% | 4813 г |
| Йод, I | 3.06 мкг | 150 мкг | 2% | 4.8% | 4902 г |
| Кобальт, Co | 0.389 мкг | 10 мкг | 3.9% | 9.4% | 2571 г |
| Марганец, Mn | 0.0607 мг | 2 мг | 3% | 7.2% | 3295 г |
| Медь, Cu | 17.14 мкг | 1000 мкг | 1.7% | 4.1% | 5834 г |
| Молибден, Mo | 1.714 мкг | 70 мкг | 2.4% | 5.8% | 4084 г |
| Селен, Se | 0.76 мкг | 55 мкг | 1.4% | 3.4% | 7237 г |
| Фтор, F | 6.71 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 59613 г |
| Хром, Cr | 0.74 мкг | 50 мкг | 1.5% | 3.6% | 6757 г |
| Цинк, Zn | 0.2063 мг | 12 мг | 1.7% | 4.1% | 5817 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность салат пекинка,краснокачанная капуста, лук порей, перец красный составляет 41,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».