| Пшеничная мука цельнозерновая | 400 г |
| Вода | 280 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Подсолнечное масло | 17 г |
Цельнозерновой хлеб мой
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 216.1 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 5.9% | 779 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 4.4% | 1056 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 3.1% | 1514 г |
| Углеводы | 36 г | 219 г | 16.4% | 7.6% | 608 г |
| Углеводы (общие) | 39.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.8 г | 20 г | 29% | 13.4% | 345 г |
| Вода | 43.8 г | 2273 г | 1.9% | 0.9% | 5189 г |
| Зола | 3.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Лютеин + Зеаксантин | 119.403 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.272 мг | 1.5 мг | 18.1% | 8.4% | 551 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 2.3% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 16.94 мг | 500 мг | 3.4% | 1.6% | 2952 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.327 мг | 5 мг | 6.5% | 3% | 1529 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.221 мг | 2 мг | 11.1% | 5.1% | 905 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.881 мкг | 400 мкг | 6% | 2.8% | 1675 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.4 мг | 15 мг | 9.3% | 4.3% | 1071 г |
| бета Токоферол | 0.125 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.037 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6904 мг | 20 мг | 13.5% | 6.2% | 743 г |
| Бетаин | 39.512 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.34 мг | 2500 мг | 7.9% | 3.7% | 1267 г |
| Кальций, Ca | 30.23 мг | 1000 мг | 3% | 1.4% | 3308 г |
| Магний, Mg | 75.33 мг | 400 мг | 18.8% | 8.7% | 531 г |
| Натрий, Na | 1051.93 мг | 1300 мг | 80.9% | 37.4% | 124 г |
| Сера, S | 5.26 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.2% | 19011 г |
| Фосфор, P | 195.8 мг | 800 мг | 24.5% | 11.3% | 409 г |
| Хлор, Cl | 1620.34 мг | 2300 мг | 70.4% | 32.6% | 142 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.041 мг | 18 мг | 11.3% | 5.2% | 882 г |
| Кобальт, Co | 0.407 мкг | 10 мкг | 4.1% | 1.9% | 2457 г |
| Марганец, Mn | 2.2147 мг | 2 мг | 110.7% | 51.2% | 90 г |
| Медь, Cu | 230.11 мкг | 1000 мкг | 23% | 10.6% | 435 г |
| Молибден, Mo | 3.593 мкг | 70 мкг | 5.1% | 2.4% | 1948 г |
| Селен, Se | 33.544 мкг | 55 мкг | 61% | 28.2% | 164 г |
| Фтор, F | 38.05 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 10512 г |
| Цинк, Zn | 1.4274 мг | 12 мг | 11.9% | 5.5% | 841 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 31.354 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.352 г | ~ | |||
| Валин | 0.306 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.194 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.24 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.487 г | ~ | |||
| Лизин | 0.195 г | ~ | |||
| Метионин | 0.124 г | ~ | |||
| Треонин | 0.199 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.37 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.265 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.392 г | ~ | |||
| Глицин | 0.309 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.349 г | ~ | |||
| Пролин | 1.126 г | ~ | |||
| Серин | 0.336 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.149 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 19.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.613 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.366 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.105 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.703 г | min 16.8 г | 4.2% | 1.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.695 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.133 г | от 11.2 до 20.6 г | 19% | 8.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.973 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Цельнозерновой хлеб мой составляет 216,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».