Мой здоровый рацион

Рецепт Суп курино-грибной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп курино-грибной

Картофель 270 г
Морковь 0 г
Лук репчатый 65 г
Шампиньоны целые 160 г
Вода 180 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное 45 г
Бульон куриный 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп курино-грибной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.8 ккал 1684 ккал 1.9% 5.8% 5134 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 7.9% 3800 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 2.7% 11200 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 6.7% 4563 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 6.1% 5000 г
Вода 26.4 г 2273 г 1.2% 3.7% 8610 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 0.3% 180000 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.3% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 6.4% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 2.1% 13846 г
Витамин В4, холин 2.25 мг 500 мг 0.5% 1.5% 22222 г
Витамин В5, пантотеновая 0.073 мг 5 мг 1.5% 4.6% 6849 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 10.1% 3077 г
Витамин В9, фолаты 2.642 мкг 400 мкг 0.7% 2.1% 15140 г
Витамин C, аскорбиновая 3.52 мг 90 мг 3.9% 11.9% 2557 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.031 мг 15 мг 0.2% 0.6% 48387 г
Витамин Н, биотин 0.222 мкг 50 мкг 0.4% 1.2% 22523 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.9% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.4218 мг 20 мг 2.1% 6.4% 4742 г
Ниацин 0.253 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.3 мг 2500 мг 4.1% 12.5% 2468 г
Кальций, Ca 3.92 мг 1000 мг 0.4% 1.2% 25510 г
Кремний, Si 10.01 мг 30 мг 33.4% 101.8% 300 г
Магний, Mg 6.42 мг 400 мг 1.6% 4.9% 6231 г
Натрий, Na 1.29 мг 1300 мг 0.1% 0.3% 100775 г
Сера, S 9.6 мг 1000 мг 1% 3% 10417 г
Фосфор, P 17.4 мг 800 мг 2.2% 6.7% 4598 г
Хлор, Cl 10.82 мг 2300 мг 0.5% 1.5% 21257 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 152.7 мкг ~
Бор, B 31.6 мкг ~
Ванадий, V 27.84 мкг ~
Железо, Fe 0.242 мг 18 мг 1.3% 4% 7438 г
Йод, I 1.02 мкг 150 мкг 0.7% 2.1% 14706 г
Кобальт, Co 1.191 мкг 10 мкг 11.9% 36.3% 840 г
Литий, Li 12.276 мкг ~
Марганец, Mn 0.0599 мг 2 мг 3% 9.1% 3339 г
Медь, Cu 34.93 мкг 1000 мкг 3.5% 10.7% 2863 г
Молибден, Mo 1.907 мкг 70 мкг 2.7% 8.2% 3671 г
Никель, Ni 1.128 мкг ~
Олово, Sn 0.26 мкг ~
Рубидий, Rb 97.6 мкг ~
Селен, Se 0.132 мкг 55 мкг 0.2% 0.6% 41667 г
Стронций, Sr 4.62 мкг ~
Титан, Ti 0.52 мкг ~
Фтор, F 17.08 мкг 4000 мкг 0.4% 1.2% 23419 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 10.4% 2924 г
Цинк, Zn 0.1326 мг 12 мг 1.1% 3.4% 9050 г
Цирконий, Zr 0.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.062 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.058 г ~
Заменимые аминокислоты 0.209 г ~
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.059 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.108 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.4%
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.04 г min 16.8 г 0.2% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.039 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.062 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.06 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Суп курино-грибной составляет 32,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».