| Огурец парниковый | 0 г |
| Помидор (томат), парниковый | 150 г |
| Лук репчатый | 0 г |
| Уксус бальзамический | 5 г |
| Оливковое масло | 0 г |
| Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве | 20 г |
| Базилик, свежий | 3 г |
| Домашний сыр | 0 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.4 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2204 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 5% | 2621 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 13.7% | 949 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 2.1% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.6% | 5000 г |
| Вода | 85.9 г | 2273 г | 3.8% | 5% | 2646 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 91.3 мкг | 900 мкг | 10.1% | 13.2% | 986 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.463 мг | 5 мг | 9.3% | 12.2% | 1080 г |
| бета Криптоксантин | 0.746 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 91.622 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3.3% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 2.9% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 2.2 мг | 500 мг | 0.4% | 0.5% | 22727 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.9% | 13889 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.01 мг | 2 мг | 0.5% | 0.7% | 20000 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.373 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1% | 11859 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.162 мкг | 3 мкг | 5.4% | 7.1% | 1852 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.62 мг | 90 мг | 18.5% | 24.2% | 542 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.039 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.5% | 25641 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.71 мг | 15 мг | 11.4% | 14.9% | 877 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.249 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 20080 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.5 мкг | 120 мкг | 11.3% | 14.8% | 889 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9606 мг | 20 мг | 4.8% | 6.3% | 2082 г |
| Ниацин | 0.438 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.11 мг | 2500 мг | 8.6% | 11.3% | 1162 г |
| Кальций, Ca | 78.19 мг | 1000 мг | 7.8% | 10.2% | 1279 г |
| Кремний, Si | 4.865 мг | 30 мг | 16.2% | 21.2% | 617 г |
| Магний, Mg | 3.96 мг | 400 мг | 1% | 1.3% | 10101 г |
| Натрий, Na | 142.58 мг | 1300 мг | 11% | 14.4% | 912 г |
| Сера, S | 34.26 мг | 1000 мг | 3.4% | 4.5% | 2919 г |
| Фосфор, P | 70.4 мг | 800 мг | 8.8% | 11.5% | 1136 г |
| Хлор, Cl | 246.22 мг | 2300 мг | 10.7% | 14% | 934 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 109.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 93.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.552 мг | 18 мг | 3.1% | 4.1% | 3261 г |
| Йод, I | 1.62 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.4% | 9259 г |
| Кобальт, Co | 4.865 мкг | 10 мкг | 48.7% | 63.7% | 206 г |
| Литий, Li | 23.514 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1465 мг | 2 мг | 7.3% | 9.6% | 1365 г |
| Медь, Cu | 101.54 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 13.4% | 985 г |
| Молибден, Mo | 5.676 мкг | 70 мкг | 8.1% | 10.6% | 1233 г |
| Никель, Ni | 10.541 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 124.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.886 мкг | 55 мкг | 3.4% | 4.5% | 2916 г |
| Фтор, F | 16.22 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 24661 г |
| Хром, Cr | 4.05 мкг | 50 мкг | 8.1% | 10.6% | 1235 г |
| Цинк, Zn | 0.5775 мг | 12 мг | 4.8% | 6.3% | 2078 г |
| Цирконий, Zr | 3.89 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.851 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.134 г | ~ | |||
| Валин | 0.132 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.133 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.104 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.144 г | ~ | |||
| Лизин | 0.152 г | ~ | |||
| Метионин | 0.048 г | ~ | |||
| Треонин | 0.115 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.113 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.043 г | ~ | |||
| Аланин | 0.072 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.221 г | ~ | |||
| Пролин | 0.148 г | ~ | |||
| Серин | 0.119 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.114 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.026 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.9% | 3.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.382 г | от 4.7 до 16.8 г | 50.7% | 66.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.62 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.568 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.781 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.235 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.155 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.441 г | min 16.8 г | 8.6% | 11.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.898 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.537 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.7% | 29.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.264 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной с брынзой составляет 76,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».