| Лук репчатый | 100 г |
| Картофель | 1000 г |
| Свинина, стейк из окорока, без костей, мясо с жиром, сырая | 700 г |
| Соевый соус | 50 г |
| Томатная паста. Консервы | 100 г |
| Вода | 300 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.3 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1412 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 11.9% | 704 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 6.1% | 1366 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 3.5% | 2407 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.8% | 2222 г |
| Вода | 189 г | 2273 г | 8.3% | 7% | 1203 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.7 мкг | 900 мкг | 4.7% | 3.9% | 2108 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.11 мг | 5 мг | 2.2% | 1.8% | 4545 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.244 мг | 1.5 мг | 16.3% | 13.7% | 615 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.214 мг | 1.8 мг | 11.9% | 10% | 841 г |
| Витамин В4, холин | 32.92 мг | 500 мг | 6.6% | 5.5% | 1519 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.486 мг | 5 мг | 9.7% | 8.1% | 1029 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.372 мг | 2 мг | 18.6% | 15.6% | 538 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.255 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.8% | 4846 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.353 мкг | 3 мкг | 11.8% | 9.9% | 850 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.09 мг | 90 мг | 13.4% | 11.2% | 744 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.091 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.8% | 10989 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.177 мг | 15 мг | 1.2% | 1% | 8475 г |
| Витамин Н, биотин | 0.519 мкг | 50 мкг | 1% | 0.8% | 9634 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.2% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9642 мг | 20 мг | 19.8% | 16.6% | 505 г |
| Ниацин | 0.731 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.783 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 456.53 мг | 2500 мг | 18.3% | 15.3% | 548 г |
| Кальций, Ca | 93.87 мг | 1000 мг | 9.4% | 7.9% | 1065 г |
| Кремний, Si | 23.821 мг | 30 мг | 79.4% | 66.6% | 126 г |
| Магний, Mg | 26.32 мг | 400 мг | 6.6% | 5.5% | 1520 г |
| Натрий, Na | 233.45 мг | 1300 мг | 18% | 15.1% | 557 г |
| Сера, S | 42.59 мг | 1000 мг | 4.3% | 3.6% | 2348 г |
| Фосфор, P | 152.7 мг | 800 мг | 19.1% | 16% | 524 г |
| Хлор, Cl | 157.51 мг | 2300 мг | 6.8% | 5.7% | 1460 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 424.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 70.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.977 мг | 18 мг | 5.4% | 4.5% | 1842 г |
| Йод, I | 2.92 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.6% | 5137 г |
| Кобальт, Co | 3.774 мкг | 10 мкг | 37.7% | 31.6% | 265 г |
| Литий, Li | 36.321 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1371 мг | 2 мг | 6.9% | 5.8% | 1459 г |
| Медь, Cu | 116.38 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 9.7% | 859 г |
| Молибден, Mo | 5.415 мкг | 70 мкг | 7.7% | 6.5% | 1293 г |
| Никель, Ni | 2.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 258.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.1 мкг | 55 мкг | 18.4% | 15.4% | 545 г |
| Стронций, Sr | 4.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.76 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 13441 г |
| Хром, Cr | 4.81 мкг | 50 мкг | 9.6% | 8% | 1040 г |
| Цинк, Zn | 1.6625 мг | 12 мг | 13.9% | 11.7% | 722 г |
| Цирконий, Zr | 1.43 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.127 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.161 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.593 г | ~ | |||
| Валин | 0.587 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.45 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.48 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.846 г | ~ | |||
| Лизин | 0.855 г | ~ | |||
| Метионин | 0.262 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Треонин | 0.455 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.164 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.468 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.335 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.927 г | ~ | |||
| Аланин | 0.521 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.934 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.415 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.697 г | ~ | |||
| Пролин | 0.564 г | ~ | |||
| Серин | 0.482 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.46 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.1 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.037 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.119 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.109 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.243 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.872 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.448 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.358 г | min 16.8 г | 8.1% | 6.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.23 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.508 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.277 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.247 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.139 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.005 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка с мясом и овощами запеченная составляет 119,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».