| Пшеничная мука, высшего сорта | 200 г |
| Блинчики на молоке 3,5 | 400 г |
| Яйцо куриное | 110 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 306.1 ккал | 1684 ккал | 18.2% | 5.9% | 550 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 5.2% | 628 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 3.6% | 918 г |
| Углеводы | 50.7 г | 219 г | 23.2% | 7.6% | 432 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 3.4% | 952 г |
| Вода | 28.1 г | 2273 г | 1.2% | 0.4% | 8089 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 98.1 мкг | 900 мкг | 10.9% | 3.6% | 917 г |
| Ретинол | 0.094 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.134 мг | 1.5 мг | 8.9% | 2.9% | 1119 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.227 мг | 1.8 мг | 12.6% | 4.1% | 793 г |
| Витамин В4, холин | 117.38 мг | 500 мг | 23.5% | 7.7% | 426 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.626 мг | 5 мг | 12.5% | 4.1% | 799 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 2.5% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.463 мкг | 400 мкг | 5.1% | 1.7% | 1955 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.179 мкг | 3 мкг | 6% | 2% | 1676 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.24 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 37500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.755 мкг | 10 мкг | 7.6% | 2.5% | 1325 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.146 мг | 15 мг | 7.6% | 2.5% | 1309 г |
| Витамин Н, биотин | 8.135 мкг | 50 мкг | 16.3% | 5.3% | 615 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.396 мг | 20 мг | 17% | 5.6% | 589 г |
| Ниацин | 0.825 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 179.87 мг | 2500 мг | 7.2% | 2.4% | 1390 г |
| Кальций, Ca | 78.28 мг | 1000 мг | 7.8% | 2.5% | 1277 г |
| Кремний, Si | 2.4 мг | 30 мг | 8% | 2.6% | 1250 г |
| Магний, Mg | 19.32 мг | 400 мг | 4.8% | 1.6% | 2070 г |
| Натрий, Na | 67.87 мг | 1300 мг | 5.2% | 1.7% | 1915 г |
| Сера, S | 102.43 мг | 1000 мг | 10.2% | 3.3% | 976 г |
| Фосфор, P | 153.9 мг | 800 мг | 19.2% | 6.3% | 520 г |
| Хлор, Cl | 105.56 мг | 2300 мг | 4.6% | 1.5% | 2179 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 630 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.638 мг | 18 мг | 9.1% | 3% | 1099 г |
| Йод, I | 11.37 мкг | 150 мкг | 7.6% | 2.5% | 1319 г |
| Кобальт, Co | 4.753 мкг | 10 мкг | 47.5% | 15.5% | 210 г |
| Марганец, Mn | 0.354 мг | 2 мг | 17.7% | 5.8% | 565 г |
| Медь, Cu | 93.3 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 3% | 1072 г |
| Молибден, Mo | 11.56 мкг | 70 мкг | 16.5% | 5.4% | 606 г |
| Никель, Ni | 1.32 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.12 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.884 мкг | 55 мкг | 27.1% | 8.9% | 370 г |
| Титан, Ti | 6.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.08 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.3% | 9980 г |
| Хром, Cr | 3.49 мкг | 50 мкг | 7% | 2.3% | 1433 г |
| Цинк, Zn | 0.9611 мг | 12 мг | 8% | 2.6% | 1249 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 40.74 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.486 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.313 г | ~ | |||
| Валин | 0.33 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.147 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.271 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.481 г | ~ | |||
| Лизин | 0.398 г | ~ | |||
| Метионин | 0.174 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.287 г | ~ | |||
| Треонин | 0.261 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.282 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.508 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.677 г | ~ | |||
| Аланин | 0.277 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.496 г | ~ | |||
| Глицин | 0.16 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.852 г | ~ | |||
| Пролин | 0.24 г | ~ | |||
| Серин | 0.383 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.227 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 199.7 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.016 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.04 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.178 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.148 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.466 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.138 г | min 16.8 г | 12.7% | 4.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.186 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.769 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.468 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.41 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины в январе) составляет 306,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».