Мой здоровый рацион

Рецепт семга с овощами в пакете 27.01.19. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты семга с овощами в пакете 27.01.19

Лосось атлантический (семга) (Тушение) 318 г
Картофель (Жарка) 116 г
Лук репчатый (Жарка) 220 г
Кабачок (Запекание) 257 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "семга с овощами в пакете 27.01.19".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.5 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2145 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 13.6% 938 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 6.9% 1867 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 2.7% 4761 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 8.3% 1538 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 4.5% 2845 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.6 мкг 900 мкг 1.7% 2.2% 5769 г
Ретинол 0.014 мг ~
альфа Каротин 0.015 мкг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.3% 41667 г
бета Криптоксантин 0.031 мкг ~
Ликопин 0.025 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.564 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 8.9% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 7.4% 1731 г
Витамин В4, холин 6.3 мг 500 мг 1.3% 1.7% 7937 г
Витамин В5, пантотеновая 0.736 мг 5 мг 14.7% 18.7% 679 г
Витамин В6, пиридоксин 0.428 мг 2 мг 21.4% 27.3% 467 г
Витамин В9, фолаты 17.979 мкг 400 мкг 4.5% 5.7% 2225 г
Витамин В12, кобаламин 1.185 мкг 3 мкг 39.5% 50.3% 253 г
Витамин C, аскорбиновая 5.12 мг 90 мг 5.7% 7.3% 1758 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.813 мг 15 мг 5.4% 6.9% 1845 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.388 мкг 50 мкг 0.8% 1% 12887 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 2.2% 6000 г
Витамин РР, НЭ 3.8382 мг 20 мг 19.2% 24.5% 521 г
Ниацин 2.422 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 318.48 мг 2500 мг 12.7% 16.2% 785 г
Кальций, Ca 21.93 мг 1000 мг 2.2% 2.8% 4560 г
Кремний, Si 18.149 мг 30 мг 60.5% 77.1% 165 г
Магний, Mg 18 мг 400 мг 4.5% 5.7% 2222 г
Натрий, Na 353.39 мг 1300 мг 27.2% 34.6% 368 г
Сера, S 102.31 мг 1000 мг 10.2% 13% 977 г
Фосфор, P 104.3 мг 800 мг 13% 16.6% 767 г
Хлор, Cl 534.23 мг 2300 мг 23.2% 29.6% 431 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 256.3 мкг ~
Бор, B 77.4 мкг ~
Ванадий, V 23.45 мкг ~
Железо, Fe 0.703 мг 18 мг 3.9% 5% 2560 г
Йод, I 21.3 мкг 150 мкг 14.2% 18.1% 704 г
Кобальт, Co 10.469 мкг 10 мкг 104.7% 133.4% 96 г
Литий, Li 11.096 мкг ~
Марганец, Mn 0.1481 мг 2 мг 7.4% 9.4% 1350 г
Медь, Cu 160.86 мкг 1000 мкг 16.1% 20.5% 622 г
Молибден, Mo 4.52 мкг 70 мкг 6.5% 8.3% 1549 г
Никель, Ni 4.262 мкг ~
Рубидий, Rb 209.2 мкг ~
Селен, Se 14.665 мкг 55 мкг 26.7% 34% 375 г
Стронций, Sr 1.34 мкг ~
Фтор, F 184.12 мкг 4000 мкг 4.6% 5.9% 2172 г
Хром, Cr 24 мкг 50 мкг 48% 61.1% 208 г
Цинк, Zn 0.6235 мг 12 мг 5.2% 6.6% 1925 г
Цирконий, Zr 0.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.056 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.182 г ~
Аргинин* 0.059 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты 0.35 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.057 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.1 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 127.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.61 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.114 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.968 г min 16.8 г 5.8% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.024 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.176 г от 11.2 до 20.6 г 10.5% 13.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность семга с овощами в пакете 27.01.19 составляет 78,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».