Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяная каша

Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 1 Стакан 200 мл
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.9 ккал 1684 ккал 9.9% 6% 1015 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 5.2% 1152 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 5.7% 1057 г
Углеводы 22.9 г 219 г 10.5% 6.3% 956 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.4% 1111 г
Вода 63.4 г 2273 г 2.8% 1.7% 3585 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33 мкг 900 мкг 3.7% 2.2% 2727 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.14 мг 1.5 мг 9.3% 5.6% 1071 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 5.8% 1034 г
Витамин В4, холин 35.72 мг 500 мг 7.1% 4.3% 1400 г
Витамин В5, пантотеновая 0.716 мг 5 мг 14.3% 8.6% 698 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 3.7% 1639 г
Витамин В9, фолаты 11.9 мкг 400 мкг 3% 1.8% 3361 г
Витамин В12, кобаламин 0.4 мкг 3 мкг 13.3% 8% 750 г
Витамин C, аскорбиновая 1.3 мг 90 мг 1.4% 0.8% 6923 г
Витамин D, кальциферол 0.05 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.58 мг 15 мг 3.9% 2.4% 2586 г
Витамин Н, биотин 9.2 мкг 50 мкг 18.4% 11.1% 543 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.147 мг 20 мг 10.7% 6.4% 932 г
Ниацин 0.373 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.01 мг 2500 мг 9.8% 5.9% 1025 г
Кальций, Ca 135.44 мг 1000 мг 13.5% 8.1% 738 г
Магний, Mg 52.31 мг 400 мг 13.1% 7.9% 765 г
Натрий, Na 55.94 мг 1300 мг 4.3% 2.6% 2324 г
Сера, S 55.4 мг 1000 мг 5.5% 3.3% 1805 г
Фосфор, P 187.4 мг 800 мг 23.4% 14.1% 427 г
Хлор, Cl 131.9 мг 2300 мг 5.7% 3.4% 1744 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50 мкг ~
Железо, Fe 1.169 мг 18 мг 6.5% 3.9% 1540 г
Йод, I 10.8 мкг 150 мкг 7.2% 4.3% 1389 г
Кобальт, Co 2.3 мкг 10 мкг 23% 13.9% 435 г
Марганец, Mn 1.152 мг 2 мг 57.6% 34.7% 174 г
Медь, Cu 147 мкг 1000 мкг 14.7% 8.9% 680 г
Молибден, Mo 5 мкг 70 мкг 7.1% 4.3% 1400 г
Олово, Sn 13 мкг ~
Селен, Se 10.67 мкг 55 мкг 19.4% 11.7% 515 г
Стронций, Sr 17 мкг ~
Фтор, F 33.5 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 11940 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 2.4% 2500 г
Цинк, Zn 1.33 мг 12 мг 11.1% 6.7% 902 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.85 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.246 г ~
Валин 0.189 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.135 г ~
Лейцин 0.213 г ~
Лизин 0.141 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.135 г ~
Треонин 0.129 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.18 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.327 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.162 г ~
Аспарагиновая кислота 0.306 г ~
Глицин 0.342 г ~
Глутаминовая кислота 0.654 г ~
Пролин 0.216 г ~
Серин 0.171 г ~
Тирозин 0.15 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 11.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.393 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.699 г min 16.8 г 10.1% 6.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.642 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.902 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.684 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша составляет 165,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».