| Вешенки | 616 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Бульонный Кубик [Maggi] | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.8 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1047 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 4.9% | 1267 г |
| Жиры | 11.9 г | 56 г | 21.3% | 13.2% | 471 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 2.1% | 3000 г |
| Углеводы (общие) | 10 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 11.8% | 526 г |
| Вода | 68.9 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3299 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.3 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 27273 г |
| бета Каротин | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 0.6% | 10417 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.205 мг | 1.5 мг | 13.7% | 8.5% | 732 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.573 мг | 1.8 мг | 31.8% | 19.8% | 314 г |
| Витамин В4, холин | 80.02 мг | 500 мг | 16% | 10% | 625 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.126 мг | 5 мг | 42.5% | 26.4% | 235 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.181 мг | 2 мг | 9.1% | 5.7% | 1105 г |
| Витамин В9, фолаты | 62.421 мкг | 400 мкг | 15.6% | 9.7% | 641 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.15 мкг | 10 мкг | 11.5% | 7.2% | 870 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 1.15 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.693 мг | 15 мг | 31.3% | 19.5% | 320 г |
| Витамин Н, биотин | 18.135 мкг | 50 мкг | 36.3% | 22.6% | 276 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.1411 мг | 20 мг | 40.7% | 25.3% | 246 г |
| Бетаин | 19.876 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 689.92 мг | 2500 мг | 27.6% | 17.2% | 362 г |
| Кальций, Ca | 4.93 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.3% | 20284 г |
| Кремний, Si | 0.329 мг | 30 мг | 1.1% | 0.7% | 9119 г |
| Магний, Mg | 29.57 мг | 400 мг | 7.4% | 4.6% | 1353 г |
| Натрий, Na | 29.57 мг | 1300 мг | 2.3% | 1.4% | 4396 г |
| Фосфор, P | 197.3 мг | 800 мг | 24.7% | 15.4% | 405 г |
| Хлор, Cl | 27.93 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.7% | 8235 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 296.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.185 мг | 18 мг | 12.1% | 7.5% | 824 г |
| Кобальт, Co | 0.033 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 30303 г |
| Марганец, Mn | 0.1856 мг | 2 мг | 9.3% | 5.8% | 1078 г |
| Медь, Cu | 400.81 мкг | 1000 мкг | 40.1% | 24.9% | 249 г |
| Молибден, Mo | 20.041 мкг | 70 мкг | 28.6% | 17.8% | 349 г |
| Рубидий, Rb | 11.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.271 мкг | 55 мкг | 7.8% | 4.9% | 1288 г |
| Стронций, Sr | 82.79 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.26 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 10188 г |
| Хром, Cr | 20.86 мкг | 50 мкг | 41.7% | 25.9% | 240 г |
| Цинк, Zn | 1.2649 мг | 12 мг | 10.5% | 6.5% | 949 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.299 г | ~ | |||
| Валин | 0.324 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.115 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.184 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.276 г | ~ | |||
| Лизин | 0.207 г | ~ | |||
| Метионин | 0.069 г | ~ | |||
| Треонин | 0.23 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.184 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.393 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.485 г | ~ | |||
| Глицин | 0.207 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.038 г | ~ | |||
| Пролин | 0.069 г | ~ | |||
| Серин | 0.207 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.138 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 6.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 62.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 1.643 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 21.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.763 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.437 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.075 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.59 г | min 16.8 г | 15.4% | 9.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.579 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.135 г | от 11.2 до 20.6 г | 63.7% | 39.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.581 г | ~ |
Энергетическая ценность Вешенки жаренные на масле составляет 160,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».