Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивые голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые голубцы

Куриная грудка (филе) 1100 г
Лук репчатый 200 г
Морковь 200 г
Капуста белокочанная 650 г
Рис Длиннозерный Шлифованный [Увелка] 150 г
Йогурт Натуральный [Активия] 300 г
Помидор (томат), грунтовый 650 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.1 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2026 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 16.4% 738 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2.5% 4667 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 4.2% 2882 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.6% 1818 г
Вода 69.6 г 2273 г 3.1% 3.7% 3266 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 162.8 мкг 900 мкг 18.1% 21.8% 553 г
бета Каротин 0.986 мг 5 мг 19.7% 23.7% 507 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 4.2% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 3.7% 3214 г
Витамин В4, холин 4.76 мг 500 мг 1% 1.2% 10504 г
Витамин В5, пантотеновая 0.078 мг 5 мг 1.6% 1.9% 6410 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 3.6% 3333 г
Витамин В9, фолаты 8.35 мкг 400 мкг 2.1% 2.5% 4790 г
Витамин C, аскорбиновая 19.42 мг 90 мг 21.6% 26% 463 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.213 мг 15 мг 1.4% 1.7% 7042 г
Витамин Н, биотин 0.36 мкг 50 мкг 0.7% 0.8% 13889 г
Витамин К, филлохинон 19.1 мкг 120 мкг 15.9% 19.1% 628 г
Витамин РР, НЭ 3.273 мг 20 мг 16.4% 19.7% 611 г
Ниацин 4.337 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.9 мг 2500 мг 10.4% 12.5% 962 г
Кальций, Ca 20.98 мг 1000 мг 2.1% 2.5% 4766 г
Магний, Mg 42.97 мг 400 мг 10.7% 12.9% 931 г
Натрий, Na 27.28 мг 1300 мг 2.1% 2.5% 4765 г
Сера, S 15.12 мг 1000 мг 1.5% 1.8% 6614 г
Фосфор, P 82.6 мг 800 мг 10.3% 12.4% 969 г
Хлор, Cl 50.5 мг 2300 мг 2.2% 2.6% 4554 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 171.7 мкг ~
Бор, B 81.6 мкг ~
Железо, Fe 0.939 мг 18 мг 5.2% 6.3% 1917 г
Йод, I 3.48 мкг 150 мкг 2.3% 2.8% 4310 г
Кобальт, Co 5.583 мкг 10 мкг 55.8% 67.1% 179 г
Литий, Li 0.4 мкг ~
Марганец, Mn 0.0901 мг 2 мг 4.5% 5.4% 2220 г
Медь, Cu 76.6 мкг 1000 мкг 7.7% 9.3% 1305 г
Молибден, Mo 7.717 мкг 70 мкг 11% 13.2% 907 г
Никель, Ni 6.267 мкг ~
Рубидий, Rb 64.9 мкг ~
Селен, Se 0.192 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 28646 г
Фтор, F 72.9 мкг 4000 мкг 1.8% 2.2% 5487 г
Хром, Cr 11.47 мкг 50 мкг 22.9% 27.6% 436 г
Цинк, Zn 0.6633 мг 12 мг 5.5% 6.6% 1809 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.107 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.16 г ~
Аргинин* 0.704 г ~
Валин 0.499 г ~
Гистидин* 0.495 г ~
Изолейцин 0.436 г ~
Лейцин 0.754 г ~
Лизин 0.996 г ~
Метионин 0.173 г ~
Метионин + Цистеин 0.332 г ~
Треонин 0.428 г ~
Триптофан 0.145 г ~
Фенилаланин 0.411 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.761 г ~
Заменимые аминокислоты 0.448 г ~
Аланин 0.505 г ~
Аспарагиновая кислота 0.792 г ~
Гидроксипролин 0.077 г ~
Глицин 0.357 г ~
Глутаминовая кислота 1.239 г ~
Пролин 0.391 г ~
Серин 0.393 г ~
Тирозин 0.349 г ~
Цистеин 0.165 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.433 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.147 г ~
18:0 Стеариновая 0.033 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.26 г min 16.8 г 1.5% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.213 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.081 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.07 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 83,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».