| Фасоль, зерно (Варка) | 300 г |
| Вода водопроводная питьевая | 257 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 300 г |
| Морковь (Пассерование) | 300 г |
| Чеснок | 40 г |
| Укроп | 43 г |
| Соль поваренная пищевая | 12 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| Петрушка свежая | 42 г |
| Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом | 330 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.1 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1558 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 6.9% | 1333 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 5% | 1867 г |
| Углеводы | 14.2 г | 219 г | 6.5% | 6% | 1542 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 18.5% | 500 г |
| Вода | 69.2 г | 2273 г | 3% | 2.8% | 3285 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 453.5 мкг | 900 мкг | 50.4% | 46.6% | 198 г |
| бета Каротин | 2.723 мг | 5 мг | 54.5% | 50.4% | 184 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 6.3% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.167 мг | 1.8 мг | 9.3% | 8.6% | 1078 г |
| Витамин В4, холин | 30.24 мг | 500 мг | 6% | 5.6% | 1653 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.706 мг | 5 мг | 14.1% | 13% | 708 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.296 мг | 2 мг | 14.8% | 13.7% | 676 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.574 мкг | 400 мкг | 8.4% | 7.8% | 1191 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.023 мкг | 3 мкг | 0.8% | 0.7% | 13043 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.15 мг | 90 мг | 11.3% | 10.5% | 887 г |
| Витамин D, кальциферол | 7.434 мкг | 10 мкг | 74.3% | 68.7% | 135 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 7.434 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.458 мг | 15 мг | 9.7% | 9% | 1029 г |
| Витамин Н, биотин | 0.448 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.8% | 11161 г |
| Витамин К, филлохинон | 54.9 мкг | 120 мкг | 45.8% | 42.4% | 219 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5904 мг | 20 мг | 13% | 12% | 772 г |
| Ниацин | 0.652 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.587 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 453.53 мг | 2500 мг | 18.1% | 16.7% | 551 г |
| Кальций, Ca | 70.8 мг | 1000 мг | 7.1% | 6.6% | 1412 г |
| Кремний, Si | 26.413 мг | 30 мг | 88% | 81.4% | 114 г |
| Магний, Mg | 40.05 мг | 400 мг | 10% | 9.3% | 999 г |
| Натрий, Na | 346.25 мг | 1300 мг | 26.6% | 24.6% | 375 г |
| Сера, S | 53.98 мг | 1000 мг | 5.4% | 5% | 1853 г |
| Фосфор, P | 161.3 мг | 800 мг | 20.2% | 18.7% | 496 г |
| Хлор, Cl | 543.88 мг | 2300 мг | 23.6% | 21.8% | 423 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 317.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 191.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 62.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.802 мг | 18 мг | 10% | 9.3% | 999 г |
| Йод, I | 4.71 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.9% | 3185 г |
| Кобальт, Co | 6.051 мкг | 10 мкг | 60.5% | 56% | 165 г |
| Литий, Li | 2.463 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4762 мг | 2 мг | 23.8% | 22% | 420 г |
| Медь, Cu | 291 мкг | 1000 мкг | 29.1% | 26.9% | 344 г |
| Молибден, Mo | 14.455 мкг | 70 мкг | 20.7% | 19.1% | 484 г |
| Никель, Ni | 39.552 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 118.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.949 мкг | 55 мкг | 21.7% | 20.1% | 460 г |
| Стронций, Sr | 8.11 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 31.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.07 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.1% | 8321 г |
| Хром, Cr | 5.1 мкг | 50 мкг | 10.2% | 9.4% | 980 г |
| Цинк, Zn | 1.2965 мг | 12 мг | 10.8% | 10% | 926 г |
| Цирконий, Zr | 3.43 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.188 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.28 г | ~ | |||
| Валин | 0.252 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.127 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.234 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.389 г | ~ | |||
| Лизин | 0.358 г | ~ | |||
| Метионин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Треонин | 0.2 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.255 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.398 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.267 г | ~ | |||
| Аланин | 0.207 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.565 г | ~ | |||
| Глицин | 0.193 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.76 г | ~ | |||
| Пролин | 0.345 г | ~ | |||
| Серин | 0.271 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.144 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 31.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.466 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.944 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.155 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.102 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.589 г | min 16.8 г | 3.5% | 3.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.586 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.616 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.4% | 13.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.487 г | ~ |
Энергетическая ценность фасолевый паштет 26.01 составляет 108,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».