Мой здоровый рацион

Рецепт Варенье из смородины чёрной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Варенье из смородины чёрной

Сахарозаменитель ФитПарад №7 (Сырье и приправы) 0 г
Смородина черная 504 г
Сахар песок 260 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Варенье из смородины чёрной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.8 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1022 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 0.5% 10857 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.3% 18667 г
Углеводы 38.8 г 219 г 17.7% 10.7% 564 г
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 9.7% 625 г
Вода 55 г 2273 г 2.4% 1.5% 4133 г
Органические кислоты 1.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.2 мкг 900 мкг 1.2% 0.7% 8036 г
бета Каротин 0.066 мг 5 мг 1.3% 0.8% 7576 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.8% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 0.8% 6923 г
Витамин В4, холин 8.11 мг 500 мг 1.6% 1% 6165 г
Витамин В5, пантотеновая 0.264 мг 5 мг 5.3% 3.2% 1894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 2.6% 2326 г
Витамин В9, фолаты 3.298 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 12129 г
Витамин C, аскорбиновая 131.94 мг 90 мг 146.6% 89% 68 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.462 мг 15 мг 3.1% 1.9% 3247 г
Витамин Н, биотин 1.583 мкг 50 мкг 3.2% 1.9% 3159 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.2639 мг 20 мг 1.3% 0.8% 7579 г
Ниацин 0.198 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.91 мг 2500 мг 9.3% 5.6% 1078 г
Кальций, Ca 24.77 мг 1000 мг 2.5% 1.5% 4037 г
Кремний, Si 40.175 мг 30 мг 133.9% 81.3% 75 г
Магний, Mg 20.45 мг 400 мг 5.1% 3.1% 1956 г
Натрий, Na 21.45 мг 1300 мг 1.7% 1% 6061 г
Сера, S 1.32 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 75758 г
Фосфор, P 21.8 мг 800 мг 2.7% 1.6% 3670 г
Хлор, Cl 9.24 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 24892 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 370.4 мкг ~
Бор, B 36.3 мкг ~
Ванадий, V 2.64 мкг ~
Железо, Fe 0.96 мг 18 мг 5.3% 3.2% 1875 г
Йод, I 0.66 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 22727 г
Кобальт, Co 2.639 мкг 10 мкг 26.4% 16% 379 г
Литий, Li 0.594 мкг ~
Марганец, Mn 0.1187 мг 2 мг 5.9% 3.6% 1685 г
Медь, Cu 85.76 мкг 1000 мкг 8.6% 5.2% 1166 г
Молибден, Mo 15.832 мкг 70 мкг 22.6% 13.7% 442 г
Никель, Ni 1.055 мкг ~
Рубидий, Rb 7.8 мкг ~
Селен, Se 0.726 мкг 55 мкг 1.3% 0.8% 7576 г
Стронций, Sr 9.5 мкг ~
Фтор, F 11.21 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 35682 г
Хром, Cr 0.53 мкг 50 мкг 1.1% 0.7% 9434 г
Цинк, Zn 0.0858 мг 12 мг 0.7% 0.4% 13986 г
Цирконий, Zr 6.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.396 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 38.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 2.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Варенье из смородины чёрной составляет 164,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».