| Курица, подготовленная к тушению, мясо и кожа, сырые | 1700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 258 ккал | 1684 ккал | 15.3% | 5.9% | 653 г |
| Белки | 17.6 г | 76 г | 23.2% | 9% | 432 г |
| Жиры | 20.3 г | 56 г | 36.3% | 14.1% | 276 г |
| Вода | 61.8 г | 2273 г | 2.7% | 1% | 3678 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52 мкг | 900 мкг | 5.8% | 2.2% | 1731 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 2.9% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.167 мг | 1.8 мг | 9.3% | 3.6% | 1078 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.92 мг | 5 мг | 18.4% | 7.1% | 543 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.33 мг | 2 мг | 16.5% | 6.4% | 606 г |
| Витамин В9, фолаты | 6 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.32 мкг | 3 мкг | 10.7% | 4.1% | 938 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.33 мг | 15 мг | 2.2% | 0.9% | 4545 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.262 мг | 20 мг | 31.3% | 12.1% | 319 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204 мг | 2500 мг | 8.2% | 3.2% | 1225 г |
| Кальций, Ca | 10 мг | 1000 мг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Магний, Mg | 20 мг | 400 мг | 5% | 1.9% | 2000 г |
| Натрий, Na | 71 мг | 1300 мг | 5.5% | 2.1% | 1831 г |
| Фосфор, P | 172 мг | 800 мг | 21.5% | 8.3% | 465 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.04 мг | 18 мг | 5.8% | 2.2% | 1731 г |
| Марганец, Mn | 0.019 мг | 2 мг | 1% | 0.4% | 10526 г |
| Медь, Cu | 74 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 2.9% | 1351 г |
| Селен, Se | 14.4 мкг | 55 мкг | 26.2% | 10.2% | 382 г |
| Цинк, Zn | 1.19 мг | 12 мг | 9.9% | 3.8% | 1008 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.099 г | ~ | |||
| Валин | 0.853 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.517 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.877 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.278 г | ~ | |||
| Лизин | 1.431 г | ~ | |||
| Метионин | 0.467 г | ~ | |||
| Треонин | 0.726 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.196 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.682 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.565 г | ~ | |||
| Глицин | 1.126 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.568 г | ~ | |||
| Пролин | 0.846 г | ~ | |||
| Серин | 0.619 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.566 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.234 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 12.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4 г | от 4.7 до 16.8 г | 85.1% | 33% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.03 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.16 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.16 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.17 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.24 г | min 16.8 г | 49% | 19% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.11 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.81 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.2 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.44 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.6% | 15.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.86 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.18 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.17 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.03 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица целиком составляет 258 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».