Мой здоровый рацион

Рецепт Сладкая начинка для пирожков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сладкая начинка для пирожков

Грецкий орех 30 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 60 г
Изюм с косточками (виноград сушеный) 50 г
Вода, бутилированная, в общем 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сладкая начинка для пирожков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 237 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 711 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 2.4% 1727 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 7% 602 г
Углеводы 34.7 г 219 г 15.8% 6.7% 631 г
Пищевые волокна 7.1 г 20 г 35.5% 15% 282 г
Вода 41.3 г 2273 г 1.8% 0.8% 5504 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 176.1 мкг 900 мкг 19.6% 8.3% 511 г
бета Каротин 1.058 мг 5 мг 21.2% 8.9% 473 г
Витамин В1, тиамин 0.126 мг 1.5 мг 8.4% 3.5% 1190 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 2.3% 1837 г
Витамин В4, холин 10.05 мг 500 мг 2% 0.8% 4975 г
Витамин В5, пантотеновая 0.289 мг 5 мг 5.8% 2.4% 1730 г
Витамин В6, пиридоксин 0.21 мг 2 мг 10.5% 4.4% 952 г
Витамин В9, фолаты 15.3 мкг 400 мкг 3.8% 1.6% 2614 г
Витамин C, аскорбиновая 3.42 мг 90 мг 3.8% 1.6% 2632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.04 мг 15 мг 13.6% 5.7% 735 г
Витамин Н, биотин 3.15 мкг 50 мкг 6.3% 2.7% 1587 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.5% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.015 мг 20 мг 10.1% 4.3% 993 г
Ниацин 1.08 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 801.2 мг 2500 мг 32% 13.5% 312 г
Кальций, Ca 84.35 мг 1000 мг 8.4% 3.5% 1186 г
Кремний, Si 16.8 мг 30 мг 56% 23.6% 179 г
Магний, Mg 60.6 мг 400 мг 15.2% 6.4% 660 г
Натрий, Na 36 мг 1300 мг 2.8% 1.2% 3611 г
Сера, S 31.47 мг 1000 мг 3.1% 1.3% 3178 г
Фосфор, P 125.9 мг 800 мг 15.7% 6.6% 635 г
Хлор, Cl 4.65 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 49462 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 261.5 мкг ~
Бор, B 97.1 мкг ~
Ванадий, V 18.33 мкг ~
Железо, Fe 2.01 мг 18 мг 11.2% 4.7% 896 г
Йод, I 1.49 мкг 150 мкг 1% 0.4% 10067 г
Кобальт, Co 3.615 мкг 10 мкг 36.2% 15.3% 277 г
Литий, Li 3.69 мкг ~
Марганец, Mn 0.4223 мг 2 мг 21.1% 8.9% 474 г
Медь, Cu 259.55 мкг 1000 мкг 26% 11% 385 г
Молибден, Mo 4.25 мкг 70 мкг 6.1% 2.6% 1647 г
Никель, Ni 61.5 мкг ~
Рубидий, Rb 6.7 мкг ~
Селен, Se 1.545 мкг 55 мкг 2.8% 1.2% 3560 г
Стронций, Sr 0.53 мкг ~
Титан, Ti 1.35 мкг ~
Фтор, F 118.71 мкг 4000 мкг 3% 1.3% 3370 г
Хром, Cr 17.79 мкг 50 мкг 35.6% 15% 281 г
Цинк, Zn 0.5475 мг 12 мг 4.6% 1.9% 2192 г
Цирконий, Zr 0.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.98 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 31.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.344 г ~
Валин 0.146 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.116 г ~
Лейцин 0.185 г ~
Лизин 0.066 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.065 г ~
Треонин 0.089 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.116 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.203 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.183 г ~
Глицин 0.15 г ~
Глутаминовая кислота 0.465 г ~
Пролин 0.107 г ~
Серин 0.107 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 42.2%
Омега-6 жирные кислоты 5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 42.2%
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.075 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.66 г ~
18:0 Стеариновая 0.195 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.205 г min 16.8 г 13.1% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.65 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.165 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.36 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.06 г от 11.2 до 20.6 г 54.1% 22.8%
18:2 Линолевая (ud) 4.995 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.065 г ~

Энергетическая ценность Сладкая начинка для пирожков составляет 237 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».