Мой здоровый рацион

Рецепт Капуста тушёная с сосисками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Капуста тушёная с сосисками

Морковь (Запекание) 107 г
Капуста белокочанная (Запекание) 1300 г
Лук репчатый (Припускание) 193 г
Сосиски Аппетитные [Дэмка] 418 г
Масло подсолнечное (Масла и жиры) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушёная с сосисками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.5 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1234 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 3.9% 1900 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 15% 487 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 1.5% 5093 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 7.3% 1000 г
Вода 62.1 г 2273 г 2.7% 2% 3660 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.7 мкг 900 мкг 14% 10.3% 716 г
бета Каротин 0.787 мг 5 мг 15.7% 11.5% 635 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.2% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 1.9% 3830 г
Витамин В4, холин 9.72 мг 500 мг 1.9% 1.4% 5144 г
Витамин В5, пантотеновая 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 3.7% 1980 г
Витамин В9, фолаты 18.981 мкг 400 мкг 4.7% 3.4% 2107 г
Витамин C, аскорбиновая 21.83 мг 90 мг 24.3% 17.8% 412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.128 мг 15 мг 0.9% 0.7% 11719 г
Витамин Н, биотин 0.144 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 34722 г
Витамин К, филлохинон 60.8 мкг 120 мкг 50.7% 37.1% 197 г
Витамин РР, НЭ 0.6749 мг 20 мг 3.4% 2.5% 2963 г
Ниацин 0.504 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.54 мг 2500 мг 8.9% 6.5% 1128 г
Кальций, Ca 40.46 мг 1000 мг 4% 2.9% 2472 г
Кремний, Si 43.99 мг 30 мг 146.6% 107.4% 68 г
Магний, Mg 15.83 мг 400 мг 4% 2.9% 2527 г
Натрий, Na 8.28 мг 1300 мг 0.6% 0.4% 15700 г
Сера, S 37.17 мг 1000 мг 3.7% 2.7% 2690 г
Фосфор, P 30.8 мг 800 мг 3.9% 2.9% 2597 г
Хлор, Cl 36.18 мг 2300 мг 1.6% 1.2% 6357 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 517.1 мкг ~
Бор, B 194.1 мкг ~
Ванадий, V 6.42 мкг ~
Железо, Fe 0.514 мг 18 мг 2.9% 2.1% 3502 г
Йод, I 3.04 мкг 150 мкг 2% 1.5% 4934 г
Кобальт, Co 3.08 мкг 10 мкг 30.8% 22.6% 325 г
Литий, Li 0.389 мкг ~
Марганец, Mn 0.1739 мг 2 мг 8.7% 6.4% 1150 г
Медь, Cu 74.27 мкг 1000 мкг 7.4% 5.4% 1346 г
Молибден, Mo 9.181 мкг 70 мкг 13.1% 9.6% 762 г
Никель, Ni 12.566 мкг ~
Рубидий, Rb 57.2 мкг ~
Селен, Se 0.302 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 18212 г
Стронций, Sr 0.56 мкг ~
Фтор, F 15.08 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26525 г
Хром, Cr 4.37 мкг 50 мкг 8.7% 6.4% 1144 г
Цинк, Zn 0.4408 мг 12 мг 3.7% 2.7% 2722 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.095 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.342 г ~
Аргинин* 0.088 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.059 г ~
Лизин 0.058 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.098 г ~
Заменимые аминокислоты 0.799 г ~
Аланин 0.066 г ~
Аспарагиновая кислота 0.153 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.258 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.052 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.577 мг ~

Энергетическая ценность Капуста тушёная с сосисками составляет 136,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов