| Шампиньоны [Овощная Семейка] | 400 г |
| Фасоль кранберри (римская фасоль, борлотти), зрелые семена, консервированная | 220 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 150 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 1380 г |
| Подсолнечное масло | 60 г |
| Морковь (Жарка) | 250 г |
| Болгарский Перец [Холидей] | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 230 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.1 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1649 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 3.6% | 2714 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 6.2% | 1600 г |
| Углеводы | 14.3 г | 219 г | 6.5% | 6.4% | 1531 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 11.3% | 870 г |
| Вода | 50.7 г | 2273 г | 2.2% | 2.2% | 4483 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 239 мкг | 900 мкг | 26.6% | 26.1% | 377 г |
| бета Каротин | 1.436 мг | 5 мг | 28.7% | 28.1% | 348 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 5.7% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 3.1% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 10.78 мг | 500 мг | 2.2% | 2.2% | 4638 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.411 мг | 5 мг | 8.2% | 8% | 1217 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.219 мг | 2 мг | 11% | 10.8% | 913 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.646 мкг | 400 мкг | 4.2% | 4.1% | 2403 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.9 мг | 90 мг | 14.3% | 14% | 698 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.469 мг | 15 мг | 9.8% | 9.6% | 1021 г |
| Витамин Н, биотин | 0.144 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 34722 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 3.4% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2998 мг | 20 мг | 6.5% | 6.4% | 1539 г |
| Ниацин | 0.931 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 442.01 мг | 2500 мг | 17.7% | 17.3% | 566 г |
| Кальций, Ca | 18.68 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.9% | 5353 г |
| Кремний, Si | 4.232 мг | 30 мг | 14.1% | 13.8% | 709 г |
| Магний, Mg | 24.58 мг | 400 мг | 6.1% | 6% | 1627 г |
| Натрий, Na | 107.62 мг | 1300 мг | 8.3% | 8.1% | 1208 г |
| Сера, S | 18.99 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.9% | 5266 г |
| Фосфор, P | 62.4 мг | 800 мг | 7.8% | 7.6% | 1282 г |
| Хлор, Cl | 16.47 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.7% | 13965 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 86.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.936 мг | 18 мг | 5.2% | 5.1% | 1923 г |
| Йод, I | 1.09 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.7% | 13761 г |
| Кобальт, Co | 1.328 мкг | 10 мкг | 13.3% | 13% | 753 г |
| Литий, Li | 4.126 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1787 мг | 2 мг | 8.9% | 8.7% | 1119 г |
| Медь, Cu | 161.49 мкг | 1000 мкг | 16.1% | 15.8% | 619 г |
| Молибден, Mo | 3.338 мкг | 70 мкг | 4.8% | 4.7% | 2097 г |
| Никель, Ni | 2.495 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.651 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.2% | 8449 г |
| Стронций, Sr | 1.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.62 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 34423 г |
| Хром, Cr | 1.11 мкг | 50 мкг | 2.2% | 2.2% | 4505 г |
| Цинк, Zn | 0.4196 мг | 12 мг | 3.5% | 3.4% | 2860 г |
| Цирконий, Zr | 0.56 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.417 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.055 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.097 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.14 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.04 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 39.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.061 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.195 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.125 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.724 г | min 16.8 г | 4.3% | 4.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.721 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.983 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.7% | 17.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.819 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка с шампиньонами и фасолью составляет 102,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».