Мой здоровый рацион

Рецепт Бутер. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутер

Лаваш, из цельного зерна 40 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Салат (латук) 20 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 34% в сух. в-ве 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутер".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.6 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1420 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 9% 938 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 6.2% 1366 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 4.6% 1810 г
Углеводы (общие) 11.3 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.3% 1333 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 2.7% 3131 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.7 мкг 900 мкг 10.9% 9.2% 921 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.415 мг 5 мг 8.3% 7% 1205 г
Лютеин + Зеаксантин 10.095 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 5.1% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 5.1% 1651 г
Витамин В4, холин 10.01 мг 500 мг 2% 1.7% 4995 г
Витамин В5, пантотеновая 0.187 мг 5 мг 3.7% 3.1% 2674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 3.5% 2381 г
Витамин В9, фолаты 13.381 мкг 400 мкг 3.3% 2.8% 2989 г
Витамин В12, кобаламин 0.195 мкг 3 мкг 6.5% 5.5% 1538 г
Витамин C, аскорбиновая 10.95 мг 90 мг 12.2% 10.3% 822 г
Витамин D, кальциферол 0.071 мкг 10 мкг 0.7% 0.6% 14085 г
Витамин D3, холекальциферол 0.071 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.216 мг 15 мг 1.4% 1.2% 6944 г
Витамин Н, биотин 0.067 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 74627 г
Витамин К, филлохинон 16.4 мкг 120 мкг 13.7% 11.6% 732 г
Витамин РР, НЭ 0.8898 мг 20 мг 4.4% 3.7% 2248 г
Ниацин 0.305 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.05 мг 2500 мг 7.6% 6.4% 1322 г
Кальций, Ca 200.19 мг 1000 мг 20% 16.9% 500 г
Кремний, Si 3.638 мг 30 мг 12.1% 10.2% 825 г
Магний, Mg 22.43 мг 400 мг 5.6% 4.7% 1783 г
Натрий, Na 235.48 мг 1300 мг 18.1% 15.3% 552 г
Сера, S 7.24 мг 1000 мг 0.7% 0.6% 13812 г
Фосфор, P 164.4 мг 800 мг 20.6% 17.4% 487 г
Хлор, Cl 31.9 мг 2300 мг 1.4% 1.2% 7210 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 118.6 мкг ~
Бор, B 62.9 мкг ~
Ванадий, V 16.43 мкг ~
Железо, Fe 0.93 мг 18 мг 5.2% 4.4% 1935 г
Йод, I 1.71 мкг 150 мкг 1.1% 0.9% 8772 г
Кобальт, Co 3.238 мкг 10 мкг 32.4% 27.3% 309 г
Литий, Li 17.619 мкг ~
Марганец, Mn 0.429 мг 2 мг 21.5% 18.1% 466 г
Медь, Cu 125 мкг 1000 мкг 12.5% 10.5% 800 г
Молибден, Mo 4.19 мкг 70 мкг 6% 5.1% 1671 г
Никель, Ni 6.667 мкг ~
Рубидий, Rb 87.4 мкг ~
Селен, Se 12.057 мкг 55 мкг 21.9% 18.5% 456 г
Стронций, Sr 0.75 мкг ~
Фтор, F 12.19 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 32814 г
Хром, Cr 2.67 мкг 50 мкг 5.3% 4.5% 1873 г
Цинк, Zn 1.0676 мг 12 мг 8.9% 7.5% 1124 г
Цирконий, Zr 2.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.335 г ~
Валин 0.452 г ~
Гистидин* 0.262 г ~
Изолейцин 0.352 г ~
Лейцин 0.698 г ~
Лизин 0.647 г ~
Метионин 0.194 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.28 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.397 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.242 г ~
Аспарагиновая кислота 0.512 г ~
Глицин 0.186 г ~
Глутаминовая кислота 1.952 г ~
Пролин 0.794 г ~
Серин 0.426 г ~
Тирозин 0.393 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.123 г ~
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.06 г ~
12:0 Лауриновая 0.039 г ~
14:0 Миристиновая 0.381 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.227 г ~
18:0 Стеариновая 0.465 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.14 г min 16.8 г 6.8% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.112 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.982 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.313 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.27 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Бутер составляет 118,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».