Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяные хлопья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяные хлопья

Молоко 2,5% [Авида] 213 г
Овсяные хлопья "геркулес" 324 г
Яйцо куриное 105 г
Вода водопроводная питьевая 415 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяные хлопья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.1 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 951 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 5.5% 1027 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 4.7% 1191 г
Углеводы 26.3 г 219 г 12% 6.8% 833 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 6.8% 833 г
Вода 34.5 г 2273 г 1.5% 0.8% 6588 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34 мкг 900 мкг 3.8% 2.1% 2647 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.191 мг 1.5 мг 12.7% 7.2% 785 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 3% 1837 г
Витамин В4, холин 49.12 мг 500 мг 9.8% 5.5% 1018 г
Витамин В5, пантотеновая 0.622 мг 5 мг 12.4% 7% 804 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 3.3% 1739 г
Витамин В9, фолаты 10.196 мкг 400 мкг 2.5% 1.4% 3923 г
Витамин В12, кобаламин 0.068 мкг 3 мкг 2.3% 1.3% 4412 г
Витамин D, кальциферол 0.288 мкг 10 мкг 2.9% 1.6% 3472 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.724 мг 15 мг 4.8% 2.7% 2072 г
Витамин Н, биотин 10.711 мкг 50 мкг 21.4% 12.1% 467 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.3268 мг 20 мг 11.6% 6.5% 860 г
Ниацин 0.428 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.46 мг 2500 мг 6.1% 3.4% 1651 г
Кальций, Ca 29.72 мг 1000 мг 3% 1.7% 3365 г
Магний, Mg 54.14 мг 400 мг 13.5% 7.6% 739 г
Натрий, Na 27.66 мг 1300 мг 2.1% 1.2% 4700 г
Сера, S 58.52 мг 1000 мг 5.9% 3.3% 1709 г
Фосфор, P 157.4 мг 800 мг 19.7% 11.1% 508 г
Хлор, Cl 49.85 мг 2300 мг 2.2% 1.2% 4614 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.779 мг 18 мг 9.9% 5.6% 1012 г
Йод, I 5.04 мкг 150 мкг 3.4% 1.9% 2976 г
Кобальт, Co 3.325 мкг 10 мкг 33.3% 18.8% 301 г
Марганец, Mn 1.5451 мг 2 мг 77.3% 43.6% 129 г
Медь, Cu 197.59 мкг 1000 мкг 19.8% 11.2% 506 г
Молибден, Mo 0.785 мкг 70 мкг 1.1% 0.6% 8917 г
Селен, Se 15.806 мкг 55 мкг 28.7% 16.2% 348 г
Фтор, F 62.15 мкг 4000 мкг 1.6% 0.9% 6436 г
Хром, Cr 0.52 мкг 50 мкг 1% 0.6% 9615 г
Цинк, Zn 1.4011 мг 12 мг 11.7% 6.6% 856 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.25 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.434 г ~
Валин 0.355 г ~
Гистидин* 0.153 г ~
Изолейцин 0.26 г ~
Лейцин 0.428 г ~
Лизин 0.307 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.276 г ~
Треонин 0.253 г ~
Триптофан 0.115 г ~
Фенилаланин 0.327 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.588 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.311 г ~
Аспарагиновая кислота 0.572 г ~
Глицин 0.515 г ~
Глутаминовая кислота 1.111 г ~
Пролин 0.343 г ~
Серин 0.352 г ~
Тирозин 0.265 г ~
Цистеин 0.167 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 13.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.797 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.139 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.517 г min 16.8 г 9% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.398 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.105 г от 11.2 до 20.6 г 9.9% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.064 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Овсяные хлопья составляет 177,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».