| Брюссельская капуста, замороженная, вареная, с солью | 90 г |
| Перец сладкий красный (Припускание) | 98 г |
| Сметана 20% жирности | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.8 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3315 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 7.1% | 2815 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 6.7% | 2947 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 4.3% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 4.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 27.6% | 714 г |
| Вода | 86.7 г | 2273 г | 3.8% | 7.5% | 2622 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 201.7 мкг | 900 мкг | 22.4% | 44.1% | 446 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.274 мг | 5 мг | 25.5% | 50.2% | 392 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 757.869 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 12.6% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 10.8% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 15.8 мг | 500 мг | 3.2% | 6.3% | 3165 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.363 мг | 5 мг | 7.3% | 14.4% | 1377 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.415 мг | 2 мг | 20.8% | 40.9% | 482 г |
| Витамин В9, фолаты | 59.391 мкг | 400 мкг | 14.8% | 29.1% | 674 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.037 мкг | 3 мкг | 1.2% | 2.4% | 8108 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 69.36 мг | 90 мг | 77.1% | 151.8% | 130 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.642 мг | 15 мг | 4.3% | 8.5% | 2336 г |
| Витамин Н, биотин | 0.328 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.4% | 15244 г |
| Витамин К, филлохинон | 97.9 мкг | 120 мкг | 81.6% | 160.6% | 123 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.728 мг | 20 мг | 3.6% | 7.1% | 2747 г |
| Ниацин | 0.437 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.344 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.22 мг | 2500 мг | 9.4% | 18.5% | 1058 г |
| Кальций, Ca | 24.03 мг | 1000 мг | 2.4% | 4.7% | 4161 г |
| Кремний, Si | 11.781 мг | 30 мг | 39.3% | 77.4% | 255 г |
| Магний, Mg | 13.18 мг | 400 мг | 3.3% | 6.5% | 3035 г |
| Натрий, Na | 131.25 мг | 1300 мг | 10.1% | 19.9% | 990 г |
| Сера, S | 7.35 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.4% | 13605 г |
| Фосфор, P | 40.9 мг | 800 мг | 5.1% | 10% | 1956 г |
| Хлор, Cl | 16.08 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.4% | 14303 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.567 мг | 18 мг | 3.2% | 6.3% | 3175 г |
| Йод, I | 2.34 мкг | 150 мкг | 1.6% | 3.1% | 6410 г |
| Кобальт, Co | 1.631 мкг | 10 мкг | 16.3% | 32.1% | 613 г |
| Литий, Li | 46.59 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1873 мг | 2 мг | 9.4% | 18.5% | 1068 г |
| Медь, Cu | 71.99 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 14.2% | 1389 г |
| Молибден, Mo | 3.087 мкг | 70 мкг | 4.4% | 8.7% | 2268 г |
| Никель, Ni | 2.678 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.07 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.381 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.4% | 14436 г |
| Стронций, Sr | 1.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.14 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 77821 г |
| Хром, Cr | 3.38 мкг | 50 мкг | 6.8% | 13.4% | 1479 г |
| Цинк, Zn | 0.375 мг | 12 мг | 3.1% | 6.1% | 3200 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.051 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.176 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.12 г | ~ | |||
| Валин | 0.108 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.048 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.095 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.109 г | ~ | |||
| Лизин | 0.119 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.088 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 21.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.13 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.512 г | min 16.8 г | 3% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.175 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Брюссельская капуста с красным перцем составляет 50,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».