| Свекла, вареная | 210 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 128 г |
| Картофель отваренный в кожуре (в мундире), без соли | 132 г |
| Огурцы квашенные | 244 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 215 г |
| Подсолнечное масло | 19 г |
| Лук маринованный по 2-56 | 0 г |
| Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости, промытый водой | 217 г |
| Белая фасоль консервированная | 0 г |
| Оливковое масло | 0 г |
| Огурцы маринованные с укропом | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.8 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 3018 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 4.5% | 4000 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 6.1% | 2947 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 5.9% | 3042 г |
| Углеводы (общие) | 6.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 12.5% | 1429 г |
| Вода | 85.5 г | 2273 г | 3.8% | 6.8% | 2658 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 222.6 мкг | 900 мкг | 24.7% | 44.3% | 404 г |
| альфа Каротин | 4.189 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.343 мг | 5 мг | 26.9% | 48.2% | 372 г |
| бета Криптоксантин | 9.844 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 10.139 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 4.7% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 2.9% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 5.34 мг | 500 мг | 1.1% | 2% | 9363 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.11 мг | 5 мг | 2.2% | 3.9% | 4545 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 6.5% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.78 мкг | 400 мкг | 6.4% | 11.5% | 1552 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.02 мг | 90 мг | 11.1% | 19.9% | 898 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.807 мг | 15 мг | 5.4% | 9.7% | 1859 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.6 мкг | 120 мкг | 10.5% | 18.8% | 952 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6208 мг | 20 мг | 3.1% | 5.6% | 3222 г |
| Ниацин | 0.162 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.58 мг | 2500 мг | 7.8% | 14% | 1285 г |
| Кальций, Ca | 19.75 мг | 1000 мг | 2% | 3.6% | 5063 г |
| Магний, Mg | 17.52 мг | 400 мг | 4.4% | 7.9% | 2283 г |
| Натрий, Na | 483.87 мг | 1300 мг | 37.2% | 66.7% | 269 г |
| Сера, S | 15.58 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.9% | 6418 г |
| Фосфор, P | 38.2 мг | 800 мг | 4.8% | 8.6% | 2094 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.641 мг | 18 мг | 3.6% | 6.5% | 2808 г |
| Марганец, Mn | 0.1459 мг | 2 мг | 7.3% | 13.1% | 1371 г |
| Медь, Cu | 90.28 мкг | 1000 мкг | 9% | 16.1% | 1108 г |
| Селен, Se | 0.271 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.9% | 20295 г |
| Фтор, F | 6.89 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 58055 г |
| Цинк, Zn | 0.263 мг | 12 мг | 2.2% | 3.9% | 4563 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.063 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.129 г | ~ | |||
| Лизин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.057 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.085 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.134 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.296 г | ~ | |||
| Пролин | 0.118 г | ~ | |||
| Серин | 0.067 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 41.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.932 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.262 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.145 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.072 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.411 г | min 16.8 г | 2.4% | 4.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.409 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.177 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.5% | 18.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.064 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 55,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».