Мой здоровый рацион

Рецепт Зеленое соте с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Зеленое соте с кабачком

Стрелолист, сырой 206 г
Цукини, молодые 414 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зеленое соте с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.7 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3136 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 8.8% 2111 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 3.9% 4667 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 6.9% 2738 г
Углеводы (общие) 8.7 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 6.5% 2857 г
Вода 85.3 г 2273 г 3.8% 7.1% 2665 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.6 мкг 900 мкг 1.8% 3.4% 5422 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 10.4% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 5% 3750 г
Витамин В5, пантотеновая 0.441 мг 5 мг 8.8% 16.4% 1134 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 16.8% 1111 г
Витамин В9, фолаты 17.862 мкг 400 мкг 4.5% 8.4% 2239 г
Витамин C, аскорбиновая 22.95 мг 90 мг 25.5% 47.5% 392 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.352 мг 15 мг 2.3% 4.3% 4261 г
Витамин РР, НЭ 1.0108 мг 20 мг 5.1% 9.5% 1979 г
Макроэлементы
Калий, K 607.93 мг 2500 мг 24.3% 45.3% 411 г
Кальций, Ca 17.21 мг 1000 мг 1.7% 3.2% 5811 г
Магний, Mg 38.67 мг 400 мг 9.7% 18.1% 1034 г
Натрий, Na 9.24 мг 1300 мг 0.7% 1.3% 14069 г
Фосфор, P 119 мг 800 мг 14.9% 27.7% 672 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.37 мг 18 мг 7.6% 14.2% 1314 г
Марганец, Mn 0.2485 мг 2 мг 12.4% 23.1% 805 г
Медь, Cu 120.61 мкг 1000 мкг 12.1% 22.5% 829 г
Селен, Se 0.429 мкг 55 мкг 0.8% 1.5% 12821 г
Цинк, Zn 0.6421 мг 12 мг 5.4% 10.1% 1869 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.076 г ~
Валин 0.081 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.105 г ~
Лизин 0.1 г ~
Метионин 0.026 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.094 г ~
Аспарагиновая кислота 0.22 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.193 г ~
Пролин 0.056 г ~
Серин 0.074 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 20.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 19.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.6 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.097 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.211 г min 16.8 г 1.3% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.209 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.632 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 10.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.52 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.07 г ~

Энергетическая ценность Зеленое соте с кабачком составляет 53,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».