Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники

Творог жирный 18,0% жирности (Жарка (сырники)) 200 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 50 г
Крупа манная 40 г
Сахар-песок 40 г
Пшеничная мука, высшего сорта 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 286.9 ккал 1684 ккал 17% 5.9% 587 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 6% 585 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 7.5% 463 г
Углеводы 31 г 219 г 14.2% 4.9% 706 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.7% 2000 г
Вода 41 г 2273 г 1.8% 0.6% 5544 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.9 мкг 900 мкг 11.9% 4.1% 842 г
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 1.7% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.245 мг 1.8 мг 13.6% 4.7% 735 г
Витамин В4, холин 73.19 мг 500 мг 14.6% 5.1% 683 г
Витамин В5, пантотеновая 0.406 мг 5 мг 8.1% 2.8% 1232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 2.3% 1538 г
Витамин В9, фолаты 28.562 мкг 400 мкг 7.1% 2.5% 1400 г
Витамин В12, кобаламин 0.69 мкг 3 мкг 23% 8% 435 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.69 мкг 10 мкг 6.9% 2.4% 1449 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.641 мг 15 мг 4.3% 1.5% 2340 г
Витамин Н, биотин 6.443 мкг 50 мкг 12.9% 4.5% 776 г
Витамин РР, НЭ 3.6031 мг 20 мг 18% 6.3% 555 г
Макроэлементы
Калий, K 118.17 мг 2500 мг 4.7% 1.6% 2116 г
Кальций, Ca 97.68 мг 1000 мг 9.8% 3.4% 1024 г
Кремний, Si 1.221 мг 30 мг 4.1% 1.4% 2457 г
Магний, Mg 18.49 мг 400 мг 4.6% 1.6% 2163 г
Натрий, Na 45.23 мг 1300 мг 3.5% 1.2% 2874 г
Сера, S 136.18 мг 1000 мг 13.6% 4.7% 734 г
Фосфор, P 176.5 мг 800 мг 22.1% 7.7% 453 г
Хлор, Cl 121.65 мг 2300 мг 5.3% 1.8% 1891 г
Микроэлементы
Бор, B 12.2 мкг ~
Ванадий, V 23.57 мкг ~
Железо, Fe 0.989 мг 18 мг 5.5% 1.9% 1820 г
Йод, I 3.24 мкг 150 мкг 2.2% 0.8% 4630 г
Кобальт, Co 5.386 мкг 10 мкг 53.9% 18.8% 186 г
Марганец, Mn 0.1327 мг 2 мг 6.6% 2.3% 1507 г
Медь, Cu 78.63 мкг 1000 мкг 7.9% 2.8% 1272 г
Молибден, Mo 8.525 мкг 70 мкг 12.2% 4.3% 821 г
Селен, Se 23.893 мкг 55 мкг 43.4% 15.1% 230 г
Фтор, F 33.07 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12096 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 0.7% 5000 г
Цинк, Zn 0.5676 мг 12 мг 4.7% 1.6% 2114 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 123.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Сырники составляет 286,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».