Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с креветками и фунчозой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с креветками и фунчозой

Лук репчатый 214 г
Креведко отборные 237 г
Фунчоза вермишель из зеленых бабов(стеклянная лопша) 202 г
Вода 423 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 153 г
Перец сладкий маринованный 90 г
Сок лимонный 3 г
Соевый соус Sen Soy "Классический" 52 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с креветками и фунчозой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.8 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1687 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 6.7% 1490 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 4.6% 2154 г
Углеводы 14.2 г 219 г 6.5% 6.5% 1542 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4% 2500 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 3.2% 3135 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32 мкг 900 мкг 3.6% 3.6% 2813 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.8% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 3.5% 2857 г
Витамин В4, холин 51.7 мг 500 мг 10.3% 10.3% 967 г
Витамин В5, пантотеновая 0.257 мг 5 мг 5.1% 5.1% 1946 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 2.7% 3774 г
Витамин В9, фолаты 5.849 мкг 400 мкг 1.5% 1.5% 6839 г
Витамин В12, кобаламин 0.341 мкг 3 мкг 11.4% 11.4% 880 г
Витамин C, аскорбиновая 4.63 мг 90 мг 5.1% 5.1% 1944 г
Витамин D, кальциферол 0.259 мкг 10 мкг 2.6% 2.6% 3861 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.675 мг 15 мг 4.5% 4.5% 2222 г
Витамин Н, биотин 2.534 мкг 50 мкг 5.1% 5.1% 1973 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.4118 мг 20 мг 7.1% 7.1% 1417 г
Ниацин 0.342 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.05 мг 2500 мг 3.8% 3.8% 2658 г
Кальций, Ca 29.51 мг 1000 мг 3% 3% 3389 г
Кремний, Si 0.77 мг 30 мг 2.6% 2.6% 3896 г
Магний, Mg 14.79 мг 400 мг 3.7% 3.7% 2705 г
Натрий, Na 435.13 мг 1300 мг 33.5% 33.6% 299 г
Сера, S 64.68 мг 1000 мг 6.5% 6.5% 1546 г
Фосфор, P 92.1 мг 800 мг 11.5% 11.5% 869 г
Хлор, Cl 21.46 мг 2300 мг 0.9% 0.9% 10718 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.6 мкг ~
Бор, B 30.8 мкг ~
Железо, Fe 0.768 мг 18 мг 4.3% 4.3% 2344 г
Йод, I 21.43 мкг 150 мкг 14.3% 14.3% 700 г
Кобальт, Co 3.919 мкг 10 мкг 39.2% 39.3% 255 г
Марганец, Mn 0.1306 мг 2 мг 6.5% 6.5% 1531 г
Медь, Cu 74.88 мкг 1000 мкг 7.5% 7.5% 1335 г
Молибден, Mo 2.854 мкг 70 мкг 4.1% 4.1% 2453 г
Никель, Ni 2.339 мкг ~
Рубидий, Rb 73.3 мкг ~
Селен, Se 14.23 мкг 55 мкг 25.9% 26% 387 г
Фтор, F 58.35 мкг 4000 мкг 1.5% 1.5% 6855 г
Хром, Cr 10.13 мкг 50 мкг 20.3% 20.3% 494 г
Цинк, Zn 0.6506 мг 12 мг 5.4% 5.4% 1844 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.362 г ~
Валин 0.232 г ~
Гистидин* 0.109 г ~
Изолейцин 0.217 г ~
Лейцин 0.396 г ~
Лизин 0.406 г ~
Метионин 0.159 г ~
Метионин + Цистеин 0.236 г ~
Треонин 0.215 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.252 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.437 г ~
Заменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аланин 0.284 г ~
Аспарагиновая кислота 0.527 г ~
Глицин 0.196 г ~
Глутаминовая кислота 0.749 г ~
Пролин 0.152 г ~
Серин 0.243 г ~
Тирозин 0.188 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 17%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.16 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.355 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.147 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.876 г min 16.8 г 5.2% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.759 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.947 г от 11.2 до 20.6 г 8.5% 8.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.782 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.058 г ~

Энергетическая ценность Салат с креветками и фунчозой составляет 99,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».