| Пекинская капуста | 600 г |
| Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки | 200 г |
| Огурец парниковый | 250 г |
| Кукуруза, консервы | 180 г |
| Куриная грудка (филе) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.9 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3751 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 15.6% | 1434 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 2% | 11200 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 4.7% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 8.9% | 2500 г |
| Вода | 87.7 г | 2273 г | 3.9% | 8.7% | 2592 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.5 мкг | 900 мкг | 0.8% | 1.8% | 12000 г |
| альфа Каротин | 0.418 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.085 мг | 5 мг | 1.7% | 3.8% | 5882 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 20.07 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 5.6% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 6.5% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 8.12 мг | 500 мг | 1.6% | 3.6% | 6158 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.153 мг | 5 мг | 3.1% | 6.9% | 3268 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 14.3% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.495 мкг | 400 мкг | 9.6% | 21.4% | 1039 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.079 мкг | 3 мкг | 2.6% | 5.8% | 3797 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.11 мг | 90 мг | 14.6% | 32.5% | 686 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.095 мг | 15 мг | 0.6% | 1.3% | 15789 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.157 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.7% | 31847 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.9 мкг | 120 мкг | 17.4% | 38.8% | 574 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4886 мг | 20 мг | 7.4% | 16.5% | 1344 г |
| Ниацин | 1.673 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.376 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.99 мг | 2500 мг | 8.2% | 18.3% | 1226 г |
| Кальций, Ca | 44.63 мг | 1000 мг | 4.5% | 10% | 2241 г |
| Кремний, Si | 9.233 мг | 30 мг | 30.8% | 68.6% | 325 г |
| Магний, Mg | 27.56 мг | 400 мг | 6.9% | 15.4% | 1451 г |
| Натрий, Na | 272.13 мг | 1300 мг | 20.9% | 46.5% | 478 г |
| Сера, S | 4.21 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.9% | 23753 г |
| Фосфор, P | 85.9 мг | 800 мг | 10.7% | 23.8% | 931 г |
| Хлор, Cl | 223.07 мг | 2300 мг | 9.7% | 21.6% | 1031 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 74 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.521 мг | 18 мг | 2.9% | 6.5% | 3455 г |
| Йод, I | 0.85 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.3% | 17647 г |
| Кобальт, Co | 1.481 мкг | 10 мкг | 14.8% | 33% | 675 г |
| Марганец, Mn | 0.1087 мг | 2 мг | 5.4% | 12% | 1840 г |
| Медь, Cu | 42.26 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 9.4% | 2366 г |
| Молибден, Mo | 2.091 мкг | 70 мкг | 3% | 6.7% | 3348 г |
| Никель, Ni | 0.002 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.474 мкг | 55 мкг | 6.3% | 14% | 1583 г |
| Фтор, F | 20.61 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.1% | 19408 г |
| Хром, Cr | 3.78 мкг | 50 мкг | 7.6% | 16.9% | 1323 г |
| Цинк, Zn | 0.4092 мг | 12 мг | 3.4% | 7.6% | 2933 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.672 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.35 г | ~ | |||
| Валин | 0.243 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.214 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.218 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.39 г | ~ | |||
| Лизин | 0.496 г | ~ | |||
| Метионин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Треонин | 0.211 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.199 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.273 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.27 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.431 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.181 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.715 г | ~ | |||
| Пролин | 0.197 г | ~ | |||
| Серин | 0.22 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.166 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.18 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.086 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.147 г | min 16.8 г | 0.9% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.017 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.081 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из пекинки составляет 44,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».