| Куриная грудка (филе) | 300 г |
| Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве | 40 г |
| Йогурт натуральный Danon | 50 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Брокколи | 400 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 60 г |
| Хлебци Dr Corner | 30 г |
Капусту отварить. Сделать пюре, добавив в нее сливки. Выложить в форму для запекания. Курицу нарезать на кусочки и отбить. Посолить поперчить по вкусу. Сыр нарезать на пластинки. Хлебцы измельчить в блендере в крошку. Можно взять панировочные сухари. Перемешать яйцо, посолить по вкусу. Каждый кусочек курицы смазать йогуртом и положить на него сыр, завернуть рулетик, обмакнуть в яйцо и сухари. Положить рулетики на пюре из капусты и запекать 30 минут при 190 гр
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.8 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1795 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 15.5% | 691 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 6.1% | 1750 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 2.3% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.9% | 1818 г |
| Вода | 78.7 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2888 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.5 мкг | 900 мкг | 4.4% | 4.7% | 2278 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 10.753 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.162 мг | 5 мг | 3.2% | 3.4% | 3086 г |
| бета Криптоксантин | 0.43 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 603.441 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4.4% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 7.4% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 49.23 мг | 500 мг | 9.8% | 10.4% | 1016 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.833 мг | 5 мг | 16.7% | 17.8% | 600 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.35 мг | 2 мг | 17.5% | 18.7% | 571 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.925 мкг | 400 мкг | 8% | 8.5% | 1253 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.186 мкг | 3 мкг | 6.2% | 6.6% | 1613 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.42 мг | 90 мг | 42.7% | 45.5% | 234 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.154 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.6% | 6494 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.581 мг | 15 мг | 3.9% | 4.2% | 2582 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.073 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.618 мкг | 50 мкг | 3.2% | 3.4% | 3090 г |
| Витамин К, филлохинон | 43.8 мкг | 120 мкг | 36.5% | 38.9% | 274 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2437 мг | 20 мг | 16.2% | 17.3% | 617 г |
| Ниацин | 3.556 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.043 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.94 мг | 2500 мг | 10% | 10.7% | 1000 г |
| Кальций, Ca | 59.58 мг | 1000 мг | 6% | 6.4% | 1678 г |
| Кремний, Si | 33.548 мг | 30 мг | 111.8% | 119.2% | 89 г |
| Магний, Mg | 39.57 мг | 400 мг | 9.9% | 10.6% | 1011 г |
| Натрий, Na | 88.49 мг | 1300 мг | 6.8% | 7.2% | 1469 г |
| Сера, S | 104.73 мг | 1000 мг | 10.5% | 11.2% | 955 г |
| Фосфор, P | 117.3 мг | 800 мг | 14.7% | 15.7% | 682 г |
| Хлор, Cl | 107.76 мг | 2300 мг | 4.7% | 5% | 2134 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 248.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.932 мг | 18 мг | 5.2% | 5.5% | 1931 г |
| Йод, I | 10.04 мкг | 150 мкг | 6.7% | 7.1% | 1494 г |
| Кобальт, Co | 3.46 мкг | 10 мкг | 34.6% | 36.9% | 289 г |
| Марганец, Mn | 0.1028 мг | 2 мг | 5.1% | 5.4% | 1946 г |
| Медь, Cu | 54.91 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 5.9% | 1821 г |
| Молибден, Mo | 4.194 мкг | 70 мкг | 6% | 6.4% | 1669 г |
| Никель, Ni | 3.699 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.84 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.106 мкг | 55 мкг | 18.4% | 19.6% | 544 г |
| Стронций, Sr | 1.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.99 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.2% | 8698 г |
| Хром, Cr | 8.62 мкг | 50 мкг | 17.2% | 18.3% | 580 г |
| Цинк, Zn | 0.8339 мг | 12 мг | 6.9% | 7.4% | 1439 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.718 г | ~ | |||
| Валин | 0.527 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.474 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.442 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.768 г | ~ | |||
| Лизин | 0.971 г | ~ | |||
| Метионин | 0.189 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.325 г | ~ | |||
| Треонин | 0.436 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.149 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.436 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.71 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.507 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.843 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.361 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.275 г | ~ | |||
| Пролин | 0.411 г | ~ | |||
| Серин | 0.438 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.346 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.168 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.43 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.275 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.084 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.95 г | min 16.8 г | 5.7% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.419 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.249 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные рулетики на овощной подушке из брокколи составляет 93,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».