| Подсолнечное масло | 4 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 8 г |
| Морская капуста (ламинария) | 150 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Уксус столовый 9% | 1 г |
| Лимонная кислота | 1 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.8 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3073 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 2.2% | 8444 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 7.1% | 2545 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 5.1% | 3590 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 9.1% | 2000 г |
| Вода | 83.4 г | 2273 г | 3.7% | 6.8% | 2725 г |
| Органические кислоты | 2.5 г | ~ | |||
| Зола | 3.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.9 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.4% | 47368 г |
| альфа Каротин | 0.03 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.113 мг | 5 мг | 2.3% | 4.2% | 4425 г |
| бета Криптоксантин | 0.063 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.05 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.135 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 4.6% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 4.9% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 10.55 мг | 500 мг | 2.1% | 3.8% | 4739 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.5 мг | 5 мг | 10% | 18.2% | 1000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.034 мг | 2 мг | 1.7% | 3.1% | 5882 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.118 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.5% | 12829 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.75 мкг | 3 мкг | 25% | 45.6% | 400 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3 мг | 90 мг | 3.3% | 6% | 3000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.565 мг | 15 мг | 10.4% | 19% | 958 г |
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.385 мкг | 50 мкг | 4.8% | 8.8% | 2096 г |
| Витамин К, филлохинон | 50.1 мкг | 120 мкг | 41.8% | 76.3% | 240 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3779 мг | 20 мг | 1.9% | 3.5% | 5292 г |
| Ниацин | 0.33 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 757.17 мг | 2500 мг | 30.3% | 55.3% | 330 г |
| Кальций, Ca | 37.15 мг | 1000 мг | 3.7% | 6.8% | 2692 г |
| Кремний, Si | 39 мг | 30 мг | 130% | 237.2% | 77 г |
| Магний, Mg | 130.16 мг | 400 мг | 32.5% | 59.3% | 307 г |
| Натрий, Na | 487.53 мг | 1300 мг | 37.5% | 68.4% | 267 г |
| Сера, S | 110.7 мг | 1000 мг | 11.1% | 20.3% | 903 г |
| Фосфор, P | 50.6 мг | 800 мг | 6.3% | 11.5% | 1581 г |
| Хлор, Cl | 944.98 мг | 2300 мг | 41.1% | 75% | 243 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 495 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 198.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 63.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.159 мг | 18 мг | 67.6% | 123.4% | 148 г |
| Йод, I | 1875.45 мкг | 150 мкг | 1250.3% | 2281.6% | 8 г |
| Кобальт, Co | 12.038 мкг | 10 мкг | 120.4% | 219.7% | 83 г |
| Литий, Li | 5.775 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2171 мг | 2 мг | 10.9% | 19.9% | 921 г |
| Медь, Cu | 114.53 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 21% | 873 г |
| Молибден, Mo | 1.475 мкг | 70 мкг | 2.1% | 3.8% | 4746 г |
| Никель, Ni | 0.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.612 мкг | 55 мкг | 1.1% | 2% | 8987 г |
| Стронций, Sr | 150 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 40.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 259.74 мкг | 4000 мкг | 6.5% | 11.9% | 1540 г |
| Хром, Cr | 0.68 мкг | 50 мкг | 1.4% | 2.6% | 7353 г |
| Цинк, Zn | 1.0545 мг | 12 мг | 8.8% | 16.1% | 1138 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 46.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.23 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.125 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.083 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.478 г | min 16.8 г | 2.8% | 5.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.476 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.303 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.6% | 21.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.198 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста морская -Салат "Сахалинский" составляет 54,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».