| Фасоль, зерно (Варка) | 800 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 300 г |
| Грецкий орех | 450 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 80 г |
| Петрушка свежая | 100 г |
| Томатная паста. Консервы | 70 г |
| Чеснок, сырой | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 323.8 ккал | 1684 ккал | 19.2% | 5.9% | 520 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 6% | 517 г |
| Жиры | 17.3 г | 56 г | 30.9% | 9.5% | 324 г |
| Углеводы | 26.4 г | 219 г | 12.1% | 3.7% | 830 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 8.2 г | 20 г | 41% | 12.7% | 244 г |
| Вода | 29.5 г | 2273 г | 1.3% | 0.4% | 7705 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87 мкг | 900 мкг | 9.7% | 3% | 1034 г |
| альфа Каротин | 1.709 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.618 мг | 5 мг | 12.4% | 3.8% | 809 г |
| бета Криптоксантин | 9.591 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 41.353 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.255 мг | 1.5 мг | 17% | 5.3% | 588 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 2.1% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 60.85 мг | 500 мг | 12.2% | 3.8% | 822 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.882 мг | 5 мг | 17.6% | 5.4% | 567 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.728 мг | 2 мг | 36.4% | 11.2% | 275 г |
| Витамин В9, фолаты | 75.46 мкг | 400 мкг | 18.9% | 5.8% | 530 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.18 мг | 90 мг | 19.1% | 5.9% | 524 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.283 мг | 15 мг | 8.6% | 2.7% | 1169 г |
| Витамин Н, биотин | 5.682 мкг | 50 мкг | 11.4% | 3.5% | 880 г |
| Витамин К, филлохинон | 116.2 мкг | 120 мкг | 96.8% | 29.9% | 103 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.425 мг | 20 мг | 22.1% | 6.8% | 452 г |
| Ниацин | 1.305 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 789.55 мг | 2500 мг | 31.6% | 9.8% | 317 г |
| Кальций, Ca | 122.17 мг | 1000 мг | 12.2% | 3.8% | 819 г |
| Кремний, Si | 61.484 мг | 30 мг | 204.9% | 63.3% | 49 г |
| Магний, Mg | 91.2 мг | 400 мг | 22.8% | 7% | 439 г |
| Натрий, Na | 26.28 мг | 1300 мг | 2% | 0.6% | 4947 г |
| Сера, S | 117.65 мг | 1000 мг | 11.8% | 3.6% | 850 г |
| Фосфор, P | 337.9 мг | 800 мг | 42.2% | 13% | 237 г |
| Хлор, Cl | 57.8 мг | 2300 мг | 2.5% | 0.8% | 3979 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 406.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 301.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 100.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.741 мг | 18 мг | 20.8% | 6.4% | 481 г |
| Йод, I | 7.74 мкг | 150 мкг | 5.2% | 1.6% | 1938 г |
| Кобальт, Co | 13 мкг | 10 мкг | 130% | 40.1% | 77 г |
| Литий, Li | 2.944 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.2524 мг | 2 мг | 62.6% | 19.3% | 160 г |
| Медь, Cu | 475.2 мкг | 1000 мкг | 47.5% | 14.7% | 210 г |
| Молибден, Mo | 21.334 мкг | 70 мкг | 30.5% | 9.4% | 328 г |
| Никель, Ni | 134.101 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 112.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.741 мкг | 55 мкг | 25% | 7.7% | 400 г |
| Стронций, Sr | 9.37 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 73.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 223 мкг | 4000 мкг | 5.6% | 1.7% | 1794 г |
| Хром, Cr | 5.62 мкг | 50 мкг | 11.2% | 3.5% | 890 г |
| Цинк, Zn | 2.5153 мг | 12 мг | 21% | 6.5% | 477 г |
| Цирконий, Zr | 9.3 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.769 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.183 г | ~ | |||
| Валин | 0.8 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.385 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.706 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.169 г | ~ | |||
| Лизин | 0.888 г | ~ | |||
| Метионин | 0.2 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.323 г | ~ | |||
| Треонин | 0.581 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.176 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.753 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.209 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аланин | 0.503 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.515 г | ~ | |||
| Глицин | 0.677 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.367 г | ~ | |||
| Пролин | 0.942 г | ~ | |||
| Серин | 0.777 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.461 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 30.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 30.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.237 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.142 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.095 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.134 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.177 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.347 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.939 г | min 16.8 г | 23.4% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.951 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.294 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.641 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 10.796 г | от 11.2 до 20.6 г | 96.4% | 29.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.899 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.896 г | ~ |
Энергетическая ценность Лобио с орехами составляет 323,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».