Мой здоровый рацион

Рецепт Витаминная бомба из сухофруктов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Витаминная бомба из сухофруктов

Курага (абрикосы сушеные без косточки) 200 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 200 г
Инжир сушеный 200 г
Грецкий орех 200 г
Мед пчелиный 200 г
Сок лимонный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Витаминная бомба из сухофруктов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 321.9 ккал 1684 ккал 19.1% 5.9% 523 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 2.1% 1490 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 6.3% 491 г
Углеводы 49.7 г 219 г 22.7% 7.1% 441 г
Пищевые волокна 9.4 г 20 г 47% 14.6% 213 г
Вода 21.9 г 2273 г 1% 0.3% 10379 г
Органические кислоты 1.6 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.9 мкг 900 мкг 12.3% 3.8% 812 г
бета Каротин 0.666 мг 5 мг 13.3% 4.1% 751 г
Витамин В1, тиамин 0.133 мг 1.5 мг 8.9% 2.8% 1128 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 1.6% 1895 г
Витамин В4, холин 15.01 мг 500 мг 3% 0.9% 3331 г
Витамин В5, пантотеновая 0.363 мг 5 мг 7.3% 2.3% 1377 г
Витамин В6, пиридоксин 0.241 мг 2 мг 12.1% 3.8% 830 г
Витамин В9, фолаты 21.091 мкг 400 мкг 5.3% 1.6% 1897 г
Витамин C, аскорбиновая 6.05 мг 90 мг 6.7% 2.1% 1488 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.636 мг 15 мг 10.9% 3.4% 917 г
Витамин Н, биотин 4.189 мкг 50 мкг 8.4% 2.6% 1194 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 1.2% 2667 г
Витамин РР, НЭ 2 мг 20 мг 10% 3.1% 1000 г
Ниацин 1.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 697.82 мг 2500 мг 27.9% 8.7% 358 г
Кальций, Ca 92 мг 1000 мг 9.2% 2.9% 1087 г
Кремний, Si 32.909 мг 30 мг 109.7% 34.1% 91 г
Магний, Mg 60.45 мг 400 мг 15.1% 4.7% 662 г
Натрий, Na 30.82 мг 1300 мг 2.4% 0.7% 4218 г
Сера, S 36.11 мг 1000 мг 3.6% 1.1% 2769 г
Фосфор, P 127.6 мг 800 мг 16% 5% 627 г
Хлор, Cl 16.31 мг 2300 мг 0.7% 0.2% 14102 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 402.3 мкг ~
Бор, B 233.1 мкг ~
Ванадий, V 20.51 мкг ~
Железо, Fe 1.7 мг 18 мг 9.4% 2.9% 1059 г
Йод, I 1.84 мкг 150 мкг 1.2% 0.4% 8152 г
Кобальт, Co 4.764 мкг 10 мкг 47.6% 14.8% 210 г
Литий, Li 5.436 мкг ~
Марганец, Mn 0.5407 мг 2 мг 27% 8.4% 370 г
Медь, Cu 279.09 мкг 1000 мкг 27.9% 8.7% 358 г
Молибден, Mo 7.896 мкг 70 мкг 11.3% 3.5% 887 г
Никель, Ni 78.473 мкг ~
Рубидий, Rb 55.2 мкг ~
Селен, Se 1.518 мкг 55 мкг 2.8% 0.9% 3623 г
Стронций, Sr 141.76 мкг ~
Титан, Ti 1.64 мкг ~
Фтор, F 197.35 мкг 4000 мкг 4.9% 1.5% 2027 г
Хром, Cr 24.58 мкг 50 мкг 49.2% 15.3% 203 г
Цинк, Zn 0.6945 мг 12 мг 5.8% 1.8% 1728 г
Цирконий, Zr 16.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.891 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 45.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.416 г ~
Валин 0.176 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.14 г ~
Лейцин 0.224 г ~
Лизин 0.08 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.078 г ~
Треонин 0.107 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.14 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.245 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.222 г ~
Глицин 0.182 г ~
Глутаминовая кислота 0.564 г ~
Пролин 0.129 г ~
Серин 0.129 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.3 г от 0.9 до 3.7 г 100% 31.1%
Омега-6 жирные кислоты 6.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 31.1%
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.091 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.8 г ~
18:0 Стеариновая 0.236 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.673 г min 16.8 г 15.9% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.2 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.436 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.345 г от 11.2 до 20.6 г 65.6% 20.4%
18:2 Линолевая (ud) 6.055 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.291 г ~

Энергетическая ценность Витаминная бомба из сухофруктов составляет 321,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».