| Помидор (томат), парниковый | 200 г |
| Огурец парниковый | 150 г |
| Сельдерей | 100 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Авокадо | 60 г |
| Уксус бальзамический | 5 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Оливки (маслины чёрные). Консервы | 20 г |
| Брынза овечья, м.д.ж. 40% в сух. в-ве | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.4 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2934 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 4.2% | 4222 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 13.1% | 1333 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 2.4% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 12.2% | 1429 г |
| Вода | 88.1 г | 2273 г | 3.9% | 6.8% | 2580 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 195.7 мкг | 900 мкг | 21.7% | 37.8% | 460 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.133 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.129 мг | 5 мг | 22.6% | 39.4% | 443 г |
| бета Криптоксантин | 2.489 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 24.089 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 5.2% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 5.6% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 4.64 мг | 500 мг | 0.9% | 1.6% | 10776 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.263 мг | 5 мг | 5.3% | 9.2% | 1901 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 10.3% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.719 мкг | 400 мкг | 3.4% | 5.9% | 2916 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 51.11 мг | 90 мг | 56.8% | 99% | 176 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.027 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.5% | 37037 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.677 мг | 15 мг | 4.5% | 7.8% | 2216 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.029 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.296 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1% | 16892 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.9 мкг | 120 мкг | 11.6% | 20.2% | 863 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7588 мг | 20 мг | 3.8% | 6.6% | 2636 г |
| Ниацин | 0.421 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.062 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.17 мг | 2500 мг | 10.2% | 17.8% | 980 г |
| Кальций, Ca | 55.76 мг | 1000 мг | 5.6% | 9.8% | 1793 г |
| Кремний, Si | 17.244 мг | 30 мг | 57.5% | 100.2% | 174 г |
| Магний, Mg | 16.43 мг | 400 мг | 4.1% | 7.1% | 2435 г |
| Натрий, Na | 156.75 мг | 1300 мг | 12.1% | 21.1% | 829 г |
| Сера, S | 17.12 мг | 1000 мг | 1.7% | 3% | 5841 г |
| Фосфор, P | 59.4 мг | 800 мг | 7.4% | 12.9% | 1347 г |
| Хлор, Cl | 111.45 мг | 2300 мг | 4.8% | 8.4% | 2064 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 153.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.671 мг | 18 мг | 3.7% | 6.4% | 2683 г |
| Йод, I | 2.17 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.4% | 6912 г |
| Кобальт, Co | 2.572 мкг | 10 мкг | 25.7% | 44.8% | 389 г |
| Литий, Li | 22.696 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1122 мг | 2 мг | 5.6% | 9.8% | 1783 г |
| Медь, Cu | 86.22 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 15% | 1160 г |
| Молибден, Mo | 3.837 мкг | 70 мкг | 5.5% | 9.6% | 1824 г |
| Никель, Ni | 6.669 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.321 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1% | 17134 г |
| Стронций, Sr | 10.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.47 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 47226 г |
| Хром, Cr | 3.06 мкг | 50 мкг | 6.1% | 10.6% | 1634 г |
| Цинк, Zn | 0.2521 мг | 12 мг | 2.1% | 3.7% | 4760 г |
| Цирконий, Zr | 1.42 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.062 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 14.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.33 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.444 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.178 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.237 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.376 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.862 г | min 16.8 г | 11.1% | 19.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.767 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.357 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.327 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат со свежими овощами составляет 57,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».