| Шампиньоны | 300 г |
| Кабачок (Запекание) | 300 г |
| Баклажан (Жарка) | 350 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 500 г |
| Помидор (томат), парниковый (Пассерование) | 280 г |
| Соевый соус | 45 г |
| Соус, устричный, готовый к употреблению | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 25 г |
| Йогуртная Заправка Прованские Травы [Био Баланс] | 140 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30.1 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 6% | 5595 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 10% | 3304 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 3.7% | 9333 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 6.3% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 28.2% | 1176 г |
| Вода | 79.3 г | 2273 г | 3.5% | 11.6% | 2866 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 104 мкг | 900 мкг | 11.6% | 38.5% | 865 г |
| бета Каротин | 0.624 мг | 5 мг | 12.5% | 41.5% | 801 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 13% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 24.9% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 9.86 мг | 500 мг | 2% | 6.6% | 5071 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.585 мг | 5 мг | 11.7% | 38.9% | 855 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.225 мг | 2 мг | 11.3% | 37.5% | 889 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.565 мкг | 400 мкг | 4.6% | 15.3% | 2155 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.032 мкг | 3 мкг | 1.1% | 3.7% | 9375 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 47.65 мг | 90 мг | 52.9% | 175.7% | 189 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.019 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.7% | 52632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.27 мг | 15 мг | 1.8% | 6% | 5556 г |
| Витамин Н, биотин | 3.112 мкг | 50 мкг | 6.2% | 20.6% | 1607 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 12.6% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7603 мг | 20 мг | 8.8% | 29.2% | 1136 г |
| Ниацин | 1.452 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.842 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.85 мг | 2500 мг | 11.1% | 36.9% | 903 г |
| Кальций, Ca | 17.18 мг | 1000 мг | 1.7% | 5.6% | 5821 г |
| Кремний, Si | 20.559 мг | 30 мг | 68.5% | 227.6% | 146 г |
| Магний, Mg | 10.33 мг | 400 мг | 2.6% | 8.6% | 3872 г |
| Натрий, Na | 854.48 мг | 1300 мг | 65.7% | 218.3% | 152 г |
| Сера, S | 16.06 мг | 1000 мг | 1.6% | 5.3% | 6227 г |
| Фосфор, P | 46.1 мг | 800 мг | 5.8% | 19.3% | 1735 г |
| Хлор, Cl | 968.38 мг | 2300 мг | 42.1% | 139.9% | 238 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 295.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.519 мг | 18 мг | 2.9% | 9.6% | 3468 г |
| Йод, I | 5.13 мкг | 150 мкг | 3.4% | 11.3% | 2924 г |
| Кобальт, Co | 5.487 мкг | 10 мкг | 54.9% | 182.4% | 182 г |
| Литий, Li | 47.525 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2036 мг | 2 мг | 10.2% | 33.9% | 982 г |
| Медь, Cu | 193.41 мкг | 1000 мкг | 19.3% | 64.1% | 517 г |
| Молибден, Mo | 7.783 мкг | 70 мкг | 11.1% | 36.9% | 899 г |
| Никель, Ni | 4.151 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.259 мкг | 55 мкг | 9.6% | 31.9% | 1046 г |
| Стронций, Sr | 3.17 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.29 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1% | 32547 г |
| Хром, Cr | 5.54 мкг | 50 мкг | 11.1% | 36.9% | 903 г |
| Цинк, Zn | 0.3738 мг | 12 мг | 3.1% | 10.3% | 3210 г |
| Цирконий, Zr | 0.84 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.206 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.183 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.165 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.032 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.102 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность овощи запеченые 26.01.19 составляет 30,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».