Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи тушенные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи тушенные

Лук репчатый (Тушение) 180 г
Морковь (Тушение) 400 г
Подсолнечное масло 0 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Брокколи, замороженная, неприготовленная 0 г
Фасоль стручковая 0 г
Горошек зелёный, замороженный 0 г
Цветная капуста (Тушение) 0 г
Кабачок (Тушение) 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи тушенные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.3 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 3981 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 5% 4750 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.9% 28000 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 9% 2639 г
Углеводы (общие) 12.4 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 36.6% 645 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 8.3% 2831 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 5.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1613.9 мкг 900 мкг 179.3% 423.9% 56 г
бета Каротин 9.684 мг 5 мг 193.7% 457.9% 52 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 8.3% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 7.6% 3103 г
Витамин В4, холин 9.32 мг 500 мг 1.9% 4.5% 5365 г
Витамин В5, пантотеновая 0.222 мг 5 мг 4.4% 10.4% 2252 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 13.7% 1739 г
Витамин В9, фолаты 4.982 мкг 400 мкг 1.2% 2.8% 8029 г
Витамин C, аскорбиновая 3.13 мг 90 мг 3.5% 8.3% 2875 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.395 мг 15 мг 2.6% 6.1% 3797 г
Витамин Н, биотин 0.828 мкг 50 мкг 1.7% 4% 6039 г
Витамин К, филлохинон 10.8 мкг 120 мкг 9% 21.3% 1111 г
Витамин РР, НЭ 0.9772 мг 20 мг 4.9% 11.6% 2047 г
Ниацин 0.804 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.07 мг 2500 мг 8.7% 20.6% 1146 г
Кальций, Ca 49.36 мг 1000 мг 4.9% 11.6% 2026 г
Кремний, Si 21.28 мг 30 мг 70.9% 167.6% 141 г
Магний, Mg 35.55 мг 400 мг 8.9% 21% 1125 г
Натрий, Na 1697.99 мг 1300 мг 130.6% 308.7% 77 г
Сера, S 36.87 мг 1000 мг 3.7% 8.7% 2712 г
Фосфор, P 67.3 мг 800 мг 8.4% 19.9% 1189 г
Хлор, Cl 2650.15 мг 2300 мг 115.2% 272.3% 87 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 392.8 мкг ~
Бор, B 226.5 мкг ~
Ванадий, V 77.31 мкг ~
Железо, Fe 0.935 мг 18 мг 5.2% 12.3% 1925 г
Йод, I 2.53 мкг 150 мкг 1.7% 4% 5929 г
Кобальт, Co 3.896 мкг 10 мкг 39% 92.2% 257 г
Литий, Li 4.685 мкг ~
Марганец, Mn 0.2479 мг 2 мг 12.4% 29.3% 807 г
Медь, Cu 105.74 мкг 1000 мкг 10.6% 25.1% 946 г
Молибден, Mo 20.39 мкг 70 мкг 29.1% 68.8% 343 г
Никель, Ni 5.74 мкг ~
Рубидий, Rb 185.6 мкг ~
Селен, Se 0.227 мкг 55 мкг 0.4% 0.9% 24229 г
Стронций, Sr 6.79 мкг ~
Фтор, F 53.93 мкг 4000 мкг 1.3% 3.1% 7417 г
Хром, Cr 3.05 мкг 50 мкг 6.1% 14.4% 1639 г
Цинк, Zn 0.648 мг 12 мг 5.4% 12.8% 1852 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.196 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.7 г ~
Сахароза 5.6 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.382 г ~
Аргинин* 0.098 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.058 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.071 г ~
Заменимые аминокислоты 0.775 г ~
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.144 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.29 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.098 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5%
Насыщенные жирные кислоты 0.045 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Овощи тушенные составляет 42,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».