| Кефир 2,5% жирности | 121 г |
| Вода водопроводная питьевая | 101 г |
| Судак (Припускание) | 350 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 78 г |
| Морковь (Запекание) | 79 г |
| приправа рыба | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.1 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2242 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 19.8% | 673 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 4.3% | 3111 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.7% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.7% | 2857 г |
| Вода | 185.5 г | 2273 г | 8.2% | 10.9% | 1225 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 269.7 мкг | 900 мкг | 30% | 39.9% | 334 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.566 мг | 5 мг | 31.3% | 41.7% | 319 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 4.7% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 6.9% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 6.99 мг | 500 мг | 1.4% | 1.9% | 7153 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.585 мг | 5 мг | 11.7% | 15.6% | 855 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 10.7% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.049 мкг | 400 мкг | 3.8% | 5.1% | 2658 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.299 мкг | 3 мкг | 43.3% | 57.7% | 231 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.83 мг | 90 мг | 2% | 2.7% | 4918 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.176 мг | 15 мг | 7.8% | 10.4% | 1276 г |
| Витамин Н, биотин | 0.876 мкг | 50 мкг | 1.8% | 2.4% | 5708 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 2.1% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9306 мг | 20 мг | 14.7% | 19.6% | 682 г |
| Ниацин | 1.106 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.08 мг | 2500 мг | 7.3% | 9.7% | 1373 г |
| Кальций, Ca | 47.94 мг | 1000 мг | 4.8% | 6.4% | 2086 г |
| Кремний, Si | 4.106 мг | 30 мг | 13.7% | 18.2% | 731 г |
| Магний, Mg | 19.85 мг | 400 мг | 5% | 6.7% | 2015 г |
| Натрий, Na | 23.78 мг | 1300 мг | 1.8% | 2.4% | 5467 г |
| Сера, S | 129.95 мг | 1000 мг | 13% | 17.3% | 770 г |
| Фосфор, P | 121.8 мг | 800 мг | 15.2% | 20.2% | 657 г |
| Хлор, Cl | 65.52 мг | 2300 мг | 2.8% | 3.7% | 3510 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 109 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.454 мг | 18 мг | 2.5% | 3.3% | 3965 г |
| Йод, I | 6.02 мкг | 150 мкг | 4% | 5.3% | 2492 г |
| Кобальт, Co | 13.272 мкг | 10 мкг | 132.7% | 176.7% | 75 г |
| Литий, Li | 0.823 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0902 мг | 2 мг | 4.5% | 6% | 2217 г |
| Медь, Cu | 93.6 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 12.5% | 1068 г |
| Молибден, Mo | 6.224 мкг | 70 мкг | 8.9% | 11.9% | 1125 г |
| Никель, Ni | 4.875 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.73 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.158 мкг | 55 мкг | 14.8% | 19.7% | 674 г |
| Стронций, Sr | 4.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.66 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.6% | 8573 г |
| Хром, Cr | 34.52 мкг | 50 мкг | 69% | 91.9% | 145 г |
| Цинк, Zn | 0.6811 мг | 12 мг | 5.7% | 7.6% | 1762 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.041 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.653 г | ~ | |||
| Валин | 0.605 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.247 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.581 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.864 г | ~ | |||
| Лизин | 0.998 г | ~ | |||
| Метионин | 0.325 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.485 г | ~ | |||
| Треонин | 0.49 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.423 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.733 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.171 г | ~ | |||
| Аланин | 0.804 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.623 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.484 г | ~ | |||
| Пролин | 0.689 г | ~ | |||
| Серин | 0.355 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.31 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.161 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.109 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.351 г | min 16.8 г | 2.1% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.092 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Судак с овощами в мультиварке составляет 75,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».