Мой здоровый рацион

Рецепт Домашняя творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Домашняя творожная запеканка

Творог 5% жирности 750 г
Яйцо куриное (Яйца) 163 г
Сахар песок 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Домашняя творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.6 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1023 г
Белки 18.3 г 76 г 24.1% 14.6% 415 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 6.1% 1000 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 2.6% 2380 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 52.4 г 2273 г 2.3% 1.4% 4338 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.1 мкг 900 мкг 2.8% 1.7% 3586 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.4% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 6.7% 909 г
Витамин В4, холин 33.96 мг 500 мг 6.8% 4.1% 1472 г
Витамин В5, пантотеновая 0.167 мг 5 мг 3.3% 2% 2994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 4.6% 1342 г
Витамин В9, фолаты 31.05 мкг 400 мкг 7.8% 4.7% 1288 г
Витамин В12, кобаламин 1.002 мкг 3 мкг 33.4% 20.3% 299 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.114 мг 15 мг 0.8% 0.5% 13158 г
Витамин Н, биотин 5.82 мкг 50 мкг 11.6% 7% 859 г
Витамин РР, НЭ 3.0364 мг 20 мг 15.2% 9.2% 659 г
Ниацин 0.334 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.26 мг 2500 мг 3.5% 2.1% 2833 г
Кальций, Ca 125.1 мг 1000 мг 12.5% 7.6% 799 г
Кремний, Si 0.101 мг 30 мг 0.3% 0.2% 29703 г
Магний, Mg 17.86 мг 400 мг 4.5% 2.7% 2240 г
Натрий, Na 31.25 мг 1300 мг 2.4% 1.5% 4160 г
Сера, S 161.18 мг 1000 мг 16.1% 9.8% 620 г
Фосфор, P 169.2 мг 800 мг 21.2% 12.9% 473 г
Хлор, Cl 87.8 мг 2300 мг 3.8% 2.3% 2620 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.5 мкг ~
Бор, B 0.9 мкг ~
Ванадий, V 2.28 мкг ~
Железо, Fe 0.349 мг 18 мг 1.9% 1.2% 5158 г
Йод, I 6.87 мкг 150 мкг 4.6% 2.8% 2183 г
Кобальт, Co 1.559 мкг 10 мкг 15.6% 9.5% 641 г
Марганец, Mn 0.0205 мг 2 мг 1% 0.6% 9756 г
Медь, Cu 48.08 мкг 1000 мкг 4.8% 2.9% 2080 г
Молибден, Mo 6.161 мкг 70 мкг 8.8% 5.3% 1136 г
Никель, Ni 0.056 мкг ~
Олово, Sn 10 мкг ~
Селен, Se 22.925 мкг 55 мкг 41.7% 25.3% 240 г
Стронций, Sr 12.9 мкг ~
Титан, Ti 0.28 мкг ~
Фтор, F 24.85 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16097 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 1.9% 3185 г
Цинк, Zn 0.294 мг 12 мг 2.5% 1.5% 4082 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.718 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.112 г min 16.8 г 6.6% 4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.216 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.2%

Энергетическая ценность Домашняя творожная запеканка составляет 164,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».