Мой здоровый рацион

Рецепт Суп кролик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп кролик

Бульон из кур или индеек прозрачный 1000 г
Лапша яичная, сухая 110 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Яйцо куриное 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп кролик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.7 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1942 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 8.5% 1357 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 8.2% 1400 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 3.6% 3269 г
Углеводы (общие) 6.6 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.3% 5000 г
Вода 96.4 г 2273 г 4.2% 4.8% 2358 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.6 мкг 900 мкг 11.1% 12.8% 904 г
Ретинол 0.099 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
бета Криптоксантин 0.093 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 10.254 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 2.2% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 3.6% 3214 г
Витамин В4, холин 33.23 мг 500 мг 6.6% 7.6% 1505 г
Витамин В5, пантотеновая 0.236 мг 5 мг 4.7% 5.4% 2119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 6% 1923 г
Витамин В9, фолаты 3.992 мкг 400 мкг 1% 1.2% 10020 г
Витамин В12, кобаламин 0.138 мкг 3 мкг 4.6% 5.3% 2174 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.3% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.165 мкг 10 мкг 1.7% 2% 6061 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.124 мг 15 мг 0.8% 0.9% 12097 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.127 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 2.637 мкг 50 мкг 5.3% 6.1% 1896 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.6617 мг 20 мг 8.3% 9.6% 1204 г
Ниацин 0.688 мг ~
Бетаин 12.277 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 59.52 мг 2500 мг 2.4% 2.8% 4200 г
Кальций, Ca 13.33 мг 1000 мг 1.3% 1.5% 7502 г
Магний, Mg 11.2 мг 400 мг 2.8% 3.2% 3571 г
Натрий, Na 352.42 мг 1300 мг 27.1% 31.3% 369 г
Сера, S 40.22 мг 1000 мг 4% 4.6% 2486 г
Фосфор, P 69.8 мг 800 мг 8.7% 10% 1146 г
Хлор, Cl 527.51 мг 2300 мг 22.9% 26.4% 436 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.7 мкг ~
Бор, B 3.2 мкг ~
Ванадий, V 0.93 мкг ~
Железо, Fe 0.837 мг 18 мг 4.7% 5.4% 2151 г
Йод, I 2.2 мкг 150 мкг 1.5% 1.7% 6818 г
Кобальт, Co 2.585 мкг 10 мкг 25.9% 29.9% 387 г
Литий, Li 0.059 мкг ~
Марганец, Mn 0.0898 мг 2 мг 4.5% 5.2% 2227 г
Медь, Cu 47.59 мкг 1000 мкг 4.8% 5.5% 2101 г
Молибден, Mo 1.492 мкг 70 мкг 2.1% 2.4% 4692 г
Никель, Ni 0.076 мкг ~
Рубидий, Rb 3.2 мкг ~
Селен, Se 8.958 мкг 55 мкг 16.3% 18.8% 614 г
Фтор, F 23.24 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 17212 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 3.8% 3049 г
Цинк, Zn 0.5636 мг 12 мг 4.7% 5.4% 2129 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.096 г ~
Валин 0.103 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.161 г ~
Лизин 0.086 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.037 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.103 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.057 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.084 г ~
Аспарагиновая кислота 0.134 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.517 г ~
Пролин 0.164 г ~
Серин 0.122 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.191 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.066 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.369 г min 16.8 г 2.2% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.316 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.188 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.17 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Суп кролик составляет 86,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».