| Лук зеленый (перо) | 100 г |
| Салат зеленый по 1-58 | 70 г |
| Капуста белокочанная | 150 г |
| Редис | 120 г |
| Укроп | 40 г |
| Петрушка свежая | 40 г |
| Огурец парниковый | 200 г |
| Помидор (томат), парниковый | 114 г |
Вкусный и очень сытный салат, особенно в соченании с мясным блюдом
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 23.7 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 5.9% | 7105 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 7.6% | 5429 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 3.8% | 11200 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 6.8% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 27.4% | 1538 г |
| Вода | 92.5 г | 2273 г | 4.1% | 17.3% | 2457 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 156.5 мкг | 900 мкг | 17.4% | 73.4% | 575 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.933 мг | 5 мг | 18.7% | 78.9% | 536 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 8% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 12.2% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 6.1 мг | 500 мг | 1.2% | 5.1% | 8197 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.116 мг | 5 мг | 2.3% | 9.7% | 4310 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 16% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.508 мкг | 400 мкг | 3.6% | 15.2% | 2757 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.15 мг | 90 мг | 39.1% | 165% | 256 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.394 мг | 15 мг | 2.6% | 11% | 3807 г |
| Витамин Н, биотин | 0.362 мкг | 50 мкг | 0.7% | 3% | 13812 г |
| Витамин К, филлохинон | 120.5 мкг | 120 мкг | 100.4% | 423.6% | 100 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6247 мг | 20 мг | 3.1% | 13.1% | 3202 г |
| Ниацин | 0.397 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.98 мг | 2500 мг | 10.9% | 46% | 916 г |
| Кальций, Ca | 60.48 мг | 1000 мг | 6% | 25.3% | 1653 г |
| Кремний, Si | 30.07 мг | 30 мг | 100.2% | 422.8% | 100 г |
| Магний, Mg | 20.55 мг | 400 мг | 5.1% | 21.5% | 1946 г |
| Натрий, Na | 13.49 мг | 1300 мг | 1% | 4.2% | 9637 г |
| Сера, S | 16.79 мг | 1000 мг | 1.7% | 7.2% | 5956 г |
| Фосфор, P | 39.3 мг | 800 мг | 4.9% | 20.7% | 2036 г |
| Хлор, Cl | 43.78 мг | 2300 мг | 1.9% | 8% | 5254 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 384.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 96.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.77 мг | 18 мг | 4.3% | 18.1% | 2338 г |
| Йод, I | 2.48 мкг | 150 мкг | 1.7% | 7.2% | 6048 г |
| Кобальт, Co | 3.23 мкг | 10 мкг | 32.3% | 136.3% | 310 г |
| Литий, Li | 9.096 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1825 мг | 2 мг | 9.1% | 38.4% | 1096 г |
| Медь, Cu | 85.12 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 35.9% | 1175 г |
| Молибден, Mo | 7.906 мкг | 70 мкг | 11.3% | 47.7% | 885 г |
| Никель, Ni | 7.52 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.461 мкг | 55 мкг | 0.8% | 3.4% | 11931 г |
| Стронций, Sr | 7.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.44 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 3% | 13587 г |
| Хром, Cr | 5.31 мкг | 50 мкг | 10.6% | 44.7% | 942 г |
| Цинк, Zn | 0.307 мг | 12 мг | 2.6% | 11% | 3909 г |
| Цирконий, Zr | 0.66 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.193 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.235 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.084 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.34 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.36 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат самодельный составляет 23,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».