| Фарш Нежный (индейка) | 240 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 350 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Морковь (Жарка) | 75 г |
| Подсолнечное масло | 4 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) | 125 г |
| Вода | 140 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.8 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2084 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 12.7% | 974 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 7.8% | 1600 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 2.5% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 13% | 952 г |
| Вода | 81.2 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2799 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 219.2 мкг | 900 мкг | 24.4% | 30.2% | 411 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.316 мг | 5 мг | 26.3% | 32.5% | 380 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 6.1% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 10.3% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 31.13 мг | 500 мг | 6.2% | 7.7% | 1606 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.144 мг | 5 мг | 2.9% | 3.6% | 3472 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 8.9% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.586 мкг | 400 мкг | 4.1% | 5.1% | 2412 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.031 мкг | 3 мкг | 1% | 1.2% | 9677 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.13 мг | 90 мг | 15.7% | 19.4% | 637 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.034 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 29412 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.034 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.529 мг | 15 мг | 3.5% | 4.3% | 2836 г |
| Витамин Н, биотин | 0.407 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1% | 12285 г |
| Витамин К, филлохинон | 40.9 мкг | 120 мкг | 34.1% | 42.2% | 293 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6453 мг | 20 мг | 3.2% | 4% | 3099 г |
| Ниацин | 0.447 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.646 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 322.88 мг | 2500 мг | 12.9% | 16% | 774 г |
| Кальций, Ca | 35.22 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.3% | 2839 г |
| Кремний, Si | 30.964 мг | 30 мг | 103.2% | 127.7% | 97 г |
| Магний, Mg | 23.54 мг | 400 мг | 5.9% | 7.3% | 1699 г |
| Натрий, Na | 327.56 мг | 1300 мг | 25.2% | 31.2% | 397 г |
| Сера, S | 30.77 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.8% | 3250 г |
| Фосфор, P | 86.2 мг | 800 мг | 10.8% | 13.4% | 928 г |
| Хлор, Cl | 39.28 мг | 2300 мг | 1.7% | 2.1% | 5855 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 400.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 170.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.089 мг | 18 мг | 6.1% | 7.5% | 1653 г |
| Йод, I | 2.82 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2.4% | 5319 г |
| Кобальт, Co | 3.5 мкг | 10 мкг | 35% | 43.3% | 286 г |
| Литий, Li | 5.821 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1708 мг | 2 мг | 8.5% | 10.5% | 1171 г |
| Медь, Cu | 97.52 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 12.1% | 1025 г |
| Молибден, Mo | 8.713 мкг | 70 мкг | 12.4% | 15.3% | 803 г |
| Никель, Ni | 10.893 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 97.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.121 мкг | 55 мкг | 14.8% | 18.3% | 677 г |
| Стронций, Sr | 0.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.89 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.2% | 10285 г |
| Хром, Cr | 4 мкг | 50 мкг | 8% | 9.9% | 1250 г |
| Цинк, Zn | 0.856 мг | 12 мг | 7.1% | 8.8% | 1402 г |
| Цирконий, Zr | 0.86 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.115 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.291 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.482 г | ~ | |||
| Валин | 0.352 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.203 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.344 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.517 г | ~ | |||
| Лизин | 0.602 г | ~ | |||
| Метионин | 0.184 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.297 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.274 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.737 г | ~ | |||
| Аланин | 0.416 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.704 г | ~ | |||
| Глицин | 0.326 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.241 г | ~ | |||
| Пролин | 0.284 г | ~ | |||
| Серин | 0.302 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.267 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 13.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.74 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.143 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.119 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.051 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.305 г | min 16.8 г | 1.8% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.276 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.478 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.434 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная с фаршем индейки составляет 80,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».