Мой здоровый рацион

Рецепт греча с овощами ДИК. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты греча с овощами ДИК

Гречневая крупа ядрица 80 г
Морковь 80 г
Лук репчатый 60 г
Перец сладкий красный 60 г
Шампиньоны 100 г
Оливковое масло 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "греча с овощами ДИК".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.6 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1352 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 4.6% 1767 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 7.6% 1057 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 5.5% 1460 г
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 16.5% 488 г
Вода 70.1 г 2273 г 3.1% 2.5% 3243 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 454.3 мкг 900 мкг 50.5% 40.5% 198 г
бета Каротин 2.725 мг 5 мг 54.5% 43.7% 183 г
Витамин В1, тиамин 0.147 мг 1.5 мг 9.8% 7.9% 1020 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 8.2% 984 г
Витамин В4, холин 20.04 мг 500 мг 4% 3.2% 2495 г
Витамин В5, пантотеновая 0.733 мг 5 мг 14.7% 11.8% 682 г
Витамин В6, пиридоксин 0.213 мг 2 мг 10.7% 8.6% 939 г
Витамин В9, фолаты 19.748 мкг 400 мкг 4.9% 3.9% 2026 г
Витамин В12, кобаламин 0.025 мкг 3 мкг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин C, аскорбиновая 42.07 мг 90 мг 46.7% 37.5% 214 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.917 мг 15 мг 6.1% 4.9% 1636 г
Витамин Н, биотин 6.302 мкг 50 мкг 12.6% 10.1% 793 г
Витамин К, филлохинон 7.4 мкг 120 мкг 6.2% 5% 1622 г
Витамин РР, НЭ 3.3066 мг 20 мг 16.5% 13.2% 605 г
Ниацин 2.438 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 301.5 мг 2500 мг 12.1% 9.7% 829 г
Кальций, Ca 16.42 мг 1000 мг 1.6% 1.3% 6090 г
Кремний, Si 26.196 мг 30 мг 87.3% 70.1% 115 г
Магний, Mg 54.91 мг 400 мг 13.7% 11% 728 г
Натрий, Na 7.34 мг 1300 мг 0.6% 0.5% 17711 г
Сера, S 36.56 мг 1000 мг 3.7% 3% 2735 г
Фосфор, P 111.4 мг 800 мг 13.9% 11.2% 718 г
Хлор, Cl 32.29 мг 2300 мг 1.4% 1.1% 7123 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 237.8 мкг ~
Бор, B 143.3 мкг ~
Ванадий, V 54.71 мкг ~
Железо, Fe 1.795 мг 18 мг 10% 8% 1003 г
Йод, I 7.11 мкг 150 мкг 4.7% 3.8% 2110 г
Кобальт, Co 6.015 мкг 10 мкг 60.2% 48.3% 166 г
Литий, Li 15.406 мкг ~
Марганец, Mn 0.4494 мг 2 мг 22.5% 18.1% 445 г
Медь, Cu 298.99 мкг 1000 мкг 29.9% 24% 334 г
Молибден, Mo 12.474 мкг 70 мкг 17.8% 14.3% 561 г
Никель, Ni 4.453 мкг ~
Рубидий, Rb 93.8 мкг ~
Селен, Se 7.809 мкг 55 мкг 14.2% 11.4% 704 г
Стронций, Sr 67.24 мкг ~
Титан, Ti 21.13 мкг ~
Фтор, F 24.99 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16006 г
Хром, Cr 5.89 мкг 50 мкг 11.8% 9.5% 849 г
Цинк, Zn 0.7592 мг 12 мг 6.3% 5.1% 1581 г
Цирконий, Zr 7.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.234 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.156 г ~
Аргинин* 0.262 г ~
Валин 0.139 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.176 г ~
Лизин 0.134 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.141 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.138 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.238 г ~
Заменимые аминокислоты 0.22 г ~
Аланин 0.135 г ~
Аспарагиновая кислота 0.259 г ~
Глицин 0.157 г ~
Глутаминовая кислота 0.536 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.134 г ~
Тирозин 0.099 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 15.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 14.358 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.674 г ~
18:0 Стеариновая 0.117 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.129 г min 16.8 г 18.6% 14.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.921 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.849 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность греча с овощами ДИК составляет 124,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».